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XII Caccia in Cucina 2014, enogastronomia venatoria in tutta la Lombardia

Caccia in Cucina - Enogastronomia venatoriaSi è aperta ufficialmente, lo scorso 24 febbraio 2014, la XII edizione della manifestazione eno-cultural-gastronomica-venatoria “Caccia in Cucina”.

Anche quest’anno sono molti i ristoranti e i locali che ringraziamo per aver aderito, così come ringraziamo tutti coloro che parteciperanno a questo imperdibile evento del gusto e della convivialità nel rispetto delle tradizioni e della ruralità. L’elenco qui sotto riportato, suddiviso per province per una più rapida consultazione, vi potrà aiutare a scegliere dove gustare ottima selvaggina, preziosi vini e tradizionali prodotti della nostra terra con parenti ed amici.

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199a Sagra Polentara a San Costanzo (PU) il 16 marzo 2014

Sagra Polentara di San Costanzo (PU)Dopo quasi due secoli ancora in piazza per la sua 199a Sagra Polentara a San Costanzo (PU), il 16 marzo 2014.

L'Associazione Turistica Pro Loco di San Costanzo, in collaborazione con il Comune di San Costanzo, organizza per domenica 16 marzo a partire dalle ore 15,00 la 199^ Sagra Polentara, la più antica sagra delle Marche. Come da antica tradizione, nei grandi caldai immersi nel fuoco di legna in tipiche "fornacelle" di mattoni e creta, verrà cotto il tradizionale piatto dei "polentari" condito con una antica ricetta dei carrettieri che, da oltre cento anni, i polentari custodiscono segretamente.

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50° Sagra Della Crespella a Santa Francesca di Veroli (FR) il 9 Marzo 2014

Sagra della Crespella di Veroli (FR)Gran fermento a Santa Francesca di Veroli per la cinquantesima edizione della Sagra della Crespella, appuntamento fisso per gli amanti della tradizione e del folklore ciociaro, che si terrà domenica 9 marzo 2014.

Domenica 9 Marzo 2014, giorno in cui si celebra la Santa Patrona della frazione, Santa Francesca Romana, centinaia di grandi e piccoli abitanti della stessa si trasformeranno in ciociari dell'ottocento, riproponendo per i quanti accorreranno scene di vita quotidiana dell'epoca. Santa Francesca è una frazione del comune di Veroli, in provincia di Frosinone, importante meta turistica laziale che ospita, tra l'altro, una delle tre Scale Sante al mondo.


L'idea venne nel 1965 ad un gruppo di persone della zona che, assieme ai due parroci di allora don Carmelo e don Giuseppe, decise di riproporre in occasione delle celebrazioni religiose per la santa, per i più piccoli e per non dimenticare, quelli che erano gli atti abituali dei nostri antenati. Tradizioni che si tramandavano da generazioni, come la Scartolocciata, ovvero la festa organizzata dopo la raccolta del granturco, in occasione della rimozione del cartoccio dalle pannocchie (lo scarteloccio), una festa vera e propria, con canti e balli accompagnati dall'organetto.

 

Alla rievocazione è associata la degustazione della Crespella, ciambella di pasta di pane zuccherata fritta nell'olio bollente e cosparsa di zucchero che le nostre nonne preparavano in occasione delle ricorrenze più importanti. Dal 1965, ogni anno i santafrancescani organizzano la manifestazione, che prevede una sfilata di carri folcloristici (ciascuno a rappresentanza di una contrada), in costume tipico ed in dialetto, con la messa in scena della tradizione che hanno deciso di rappresentare, spiegando con cura e dedizione i procedimenti che portavano alla buona riuscita di ogni azione quotidiana dell'epoca.

Sul palco, invece, a fare da sottofondo alle rappresentazioni, gli organetti di Ninitto,della Scuola di Musica Expressione Musica. In contemporanea, presso la sala dell'ex-lavatoio, si terrà la mostra mercato di artigianato locale "CrespellArte", dove sarà possibile acquistare costumi, ciocie, manufatti e tanto altro. Presso l'ex Lavatoio sarà inoltre possibile tesserarsi all'Associazione Amici della Sagra della Crespella, aiutando i volontari del Comitato a portare avanti un'importante tradizione.

Come ogni anno sarà presente lo stand di Poste Italiane - che anche quest'anno ha attivato cartolina e annullo speciale filatelico - e quello della Pro Loco di Veroli, che fornirà informazioni non solo sulla manifestazione, ma anche sulle bellezza artistiche della città di Veroli. Due giri di salterello, una cantata di stornelli ciociari, un bicchiere di buon vino e una crespella, qual miglior modo di trascorrere una domenica di inizio primavera?

Per informazioni:

Comune di Veroli

Tel. 3335695468
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Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori. Caccia Passione non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.

“Ciccioli in Piasa 2014”, a San Martino in Rio (RE) il 22 e 23 febbraio 2014

Ciccioli in Piasa 2014 - San Martino in Rio (RE)22a edizione di “Ciccioli in Piasa 2014”, la sfida dei 120 paioli a San Martino in Rio (RE) nelle giornate del 22 e 23 febbraio 2014.

Torna per la 22a edizione la tradizionale sagra “Ciccioli in Piasa 2014”, la sfida dei 120 paioli a San Martino in Rio, in provincia di Reggio Emilia nelle giornate del 22 e 23 febbraio 2014.

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25a Sagra dei Biligocc, a Casale di Albino (BG) il 2 Febbraio 2014

25a Sagra del Biligocc a Casale di Albino (BG)Castagne in passerella a Casale di Albino (BG) per la 25a Sagra dei Biligocc, il 2 Febbraio 2014.

In programma la tradizionale «Sagra dei biligòcc», cioè la festa della castagna affumicata e bollita, i «biligòcc» appunto, che qui a Casale, e più in generale in Valle del Lujo, hanno trovato la loro patria di elezione, grazie al Gruppo Culturale «Amici di Casale». Ecco, il procedimento. Dapprima, in autunno, si scelgono le castagne: non tutte, infatti, si prestano alla «mutazione». Le migliori sono le «ostane» e le «careàne», dolci e di buona pezzatura.

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Sagra “Salam’D Patata”, a Settimo Rottaro (TO) dal 31 gennaio al 2 febbraio 2013

Sagra del Salam 'd Patata - Settimo Rottaro (TO)Si terrà a Settimo Rottaro (TO) la Sagra “Salam’D Patata”, nelle giornate del 31 gennaio al 2 febbraio 2013.

Torna per l’12a edizione a Settimo Rottaro, in provincia di Torino, la Sagra “Salam’D Patata”, nelle giornate del 31 gennaio, 1 e 2 febbraio 2013. La sagra prevede un programma ricco di appuntamenti enogastronomici…e non solo…

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Fira de Bagòin a Verucchio (RN), 11 e 12 Gennaio 2014

Fira de Bagòin - Fiera del Maiale - Verrucchio (RN)La Fira de Bagòin (la Fiera del Maiale) si terrà a Verucchio in provincia di Rimini, nelle giornate di sabato 11 e domenica 12 Gennaio 2014.

La fiera del Maiale - detta Fira de Bagòin - si riallaccia alla vecchia tradizione contadina della "smettitura" del maiale, e si svolgerà nelle giornate di sabato 11 e domenica 12 Gennaio 2014 presso Nuovo Centro di Villa Verucchio a Verucchio (RN).

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Presepe vivente di Corchiano (VT) edizione 2013

Presepe Vivente di Corchiano (VT) 2013Anche quest’anno il natale viterbese sarà più magico con il Presepe vivente di Corchiano nelle giornate del 25, 26, 28, 29 dicembre 2013 e 1, 5 e 6 gennaio 2014. L’8 dicembre 2013 invece si svolgerà la rievocazione teatrale speciale della 1a edizione della rappresentazione natalizia.

L’aspetto che caratterizza il Presepe vivente di Corchiano è la sua teatralità. Organizzato dall'Associazione Pro-Loco Corchiano, dalla sua nascita fino ad oggi l'evento ha mantenuto immutato il suo sistema di svolgimento. Il Presepe vivente di Corchiano è un vero e proprio spettacolo teatrale all'aperto focalizzato sul tema della Sacra Natività, di cui vengono ripercorsi i momenti più salienti. Dalla tribuna, opportunamente installata, è possibile godere di una visuale privilegiata ed unica. Lo spettacolo è arricchito da numerosi effetti di scena e dalla colonna sonora che accompagna tutto lo svolgimento dello spettacolo curata dal premio oscar Nicola Piovani e narrata da Gigi Proietti.

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17a Sagra del Pampepato, cantine aperte a Collevecchio (RI), 14 e 15 dicembre 2013

17a Sagra del Pampepato a Collevecchio (RI) Si svolgerà a Collevecchio, in provincia di Rieti, la 17a Sagra del Pampepato nelle giornate del  14 e 15 dicembre 2013, tutte le cantine saranno aperte per l’occasione.

Torna per la 17a edizione la Sagra del Pampepato di Collevecchio, in provincia di Rieti, due giorni da passare insieme in allegria, con buon cibo, buon vino e tanto divertimento, ad iniziare dal sabato 14 dicembre alle ore 19,00 con LAMORIVOSTRI, gruppo musicale che allieterà la serata suonando per le vie del paese e nelle cantine aperte per l'occasione, dove potrete gustare cibi della tradizione sabina e il PAMPEPATO tipico dolce delle festività natalizie, nella piazza troverete oltre che al mercatino artigianale, uno stand allestito dall' associazione GIROTONDO PER LA FELICITA' che vi proporrà dolcetti natalizi, castagne e vin brulè , il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza.

.......e per i più giovani....la cantina SUJATE FORTE!!!!!!!!

Domenica 15 dicembre si inizia invece già dalle 10,00 con il mercatino artigianale e il gruppo INCURSIONI MUSICALI, aspettando l'apertura delle cantine. Alle 15,00 una bella sorpresa per i bambini, arriverà BABBO NATALE con un elfo aiutante, spettacoli, musica e la partecipazione della mascotte di PEPPA PIG...e poi ancora dolcetti natalizi, castagne e vin brulè... VI ASPETTIAMO!!!!!!!!!!!!!!!

Per Informazioni:


Nuova proloco Collevecchio
Tel. 335/1861067
eMail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Web: facebook nuonaprolococollevecchio



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