Autore: Attilio Toffolo

Timorasso, un grande bianco tra Monferrato, Oltrepò e Appennino

Un grappolo Timorasso - Azienda La Colombera Il territorio attorno a Tortona, l’antica città romana anticamente chiamata Julia Derthona, è da sempre luogo di passaggio strategico tra pianura e mar...

Rum: una passione che attraversa gli oceani

I distillati sono un universo vastissimo e in continua espansione, al suo interno si ritaglia un posto di primo piano la galassia del Rum. Distillato nato nel XVII secolo nei Caraibi e nell’America...

Un grande Nebbiolo del nord Piemonte: Il Boca DOC

La pianura novarese vista dalle colline ai piedi del monte Fenera, il santuario in primo piano Esiste un piccolo territorio, sconosciuto ai più, adagiato sulle prime colline che dalla pianura novares...