Autore: Attilio Toffolo

Oltrepò: alla scoperta della Tenuta Percivalle

I vigneti della Tenuta Percivalle a Borgo Priolo L’Oltrepò merita, oggi più che mai, una riscoperta dopo tanti anni di pregiudizi e discutibili gestioni di una zona che ha in sé da sempre la stof...

Jesi e Matelica, in una parola sola: Verdicchio!

Il centro storico di Jesi visto dall’alto Dici Verdicchio e il pensiero vola subito allo splendido territorio marchigiano, segnato da dolci colline e dalla costante presenza dell’Adriatico. Il ter...

Il Prosecco Colfondo

Le colline di Conegliano e Valdobbiane dal 2019 inserite dall’Unesco nella lista dei patrimoni dell’umanità Tutti noi conosciamo bene la selvaggia bellezza dei vigneti che si arrampicano sulle er...

Timorasso, un grande bianco tra Monferrato, Oltrepò e Appennino

Un grappolo Timorasso - Azienda La Colombera Il territorio attorno a Tortona, l’antica città romana anticamente chiamata Julia Derthona, è da sempre luogo di passaggio strategico tra pianura e mar...

Rum: una passione che attraversa gli oceani

I distillati sono un universo vastissimo e in continua espansione, al suo interno si ritaglia un posto di primo piano la galassia del Rum. Distillato nato nel XVII secolo nei Caraibi e nell’America...

Un grande Nebbiolo del nord Piemonte: Il Boca DOC

La pianura novarese vista dalle colline ai piedi del monte Fenera, il santuario in primo piano Esiste un piccolo territorio, sconosciuto ai più, adagiato sulle prime colline che dalla pianura novares...