Autore: Claudio Accetta

A Carnevale un buon vino dolce non ci sta male!

Di questi tempi, pensare che tra divieti, limitazioni, difficoltà per vedere amici e conoscenti, ristoranti chiusi o quasi, ci stiamo pure avvicinando alla Quaresima, periodo di penitenze e contrizio...

Vermentino bianco

C’è molta incertezza circa l’interpretazione etimologica del nome Vermentino. L’unica ipotesi che presenta una certa attendibilità sembrerebbe quella avanzata da Giusi Mainardi nel 1995, secon...

La cantina Annesanti, cuore della Valnerina..

L’ultimo tratto di strada è tutto sterrato e quello che diventa una specie di viottolo si biforca: il navigatore, a questo punto, non ti dà più indicazioni, ma se prendi a destra dopo qualche met...

Il vitigno Aleatico

Veduta di vigneti di Aleatico su tipico paesaggio mediterraneo. L’origine dell’Aleatico è ancora oggi oggetto di discussione. Nel 1303 De Crescenzi riteneva che fosse di origine toscana e citava...

Il vitigno Albana

Grappolo e calice di Albana E’ molto probabile che questo vitigno derivi il suo nome dal termine latino albus (bianco, pallido), considerato da alcuni come riferito alla zona dei Colli Albani, riten...