Autore: Francesca Baranello

Caccia in Namibia, selvaggina abbondante e natura incontaminata

Foto di Montefeltro Tour Operator Non l’avevo ancora lasciata e già ne sentivo la mancanza: per capire cosa significa recarsi in Namibia, ci si può affidare a questa bella frase di Ernest Hemingwa...

Anatra al calvados: un secondo appetitoso e adatto a ogni occasione

State pensando a una ricetta di selvaggina versatile e adatta a più occasioni? L'anatra al Calvados fa al caso vostro, visto che può essere un secondo piatto giusto per un pranzo in famiglia soddisf...

Dunker, la combinazione perfetta tra cane da caccia e da campagna

Rustico ma anche facile da addestrare e dal carattere interessante. Il Dunker è un cane tipico della Norvegia e diverse zone della Scandinavia, ma è molto apprezzato anche in altre parti del mondo, ...

Caccia al muflone nei boschi incantati della Repubblica Ceca

Foto Montefeltro Tour Operator Scaltro e imprevedibile: il muflone viene definito spesso in questi due modi dai cacciatori. L'ungulato è tra i selvatici più robusti e resistenti in assoluto e per il...

Il capriolo alla tirolese: una ricetta dal sapore irresistibile

Le ricette tipiche di ogni zona o paese sono sempre apprezzate per la loro semplicità e i sapori decisi e gustosi. Un esempio interessante e intramontabile è quello del capriolo alla tirolese, una p...

Rhodesian Ridgeback, il cane da caccia regale e aggraziato

Nessuno standard potrà mai insegnarti a capire un Ridgeback. Questa frase dell'esperto Stig Carlson spiega bene quello che attende un cacciatore quando si confronta e addestra un Rhodesian Ridgeback....

Consigli per l’addestramento del setter inglese

Pazienza e determinazione. Servono soprattutto queste due cose per insegnare a un cane i comandi base. Il compito sembra difficile, ma non è impossibile. L'addestramento tende a complicarsi quando si...

Pernici ripiene al forno: un piatto per veri intenditori

Sedentarie e timide: appaiono soprattutto in questo modo le pernici, galliformi molto diffuse nell'area europea sud-occidentale. In Italia sono diffuse soprattutto in Sardegna ma non solo. Corporatura...

L'importanza delle fibre nella dieta del cane da caccia

Il fabbisogno energetico di un cane da caccia non è sempre il medesimo durante l’anno. L'inverno è sempre più vicino e bisogna tenere in debita considerazione quei cibi che permettono all'animale...

Ehrlichiosi nei cani da caccia

Tra i nemici che non bisogna sottovalutare per quel che riguarda la salute dei cani da caccia, le cosiddette zecche "tardive" sono a dir poco temibili. Questo aggettivo non è casuale: si tratta delle...