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Autore: Francesca Baranello
Ricette di selvaggina: lepre con i ceci
Le feste sono ormai lontane e abbiamo bisogno di metterci in forma per smaltire i chili accumulati durante il periodo natalizio. Anche se dobbiamo limitare le calorie, non vuol dire rinunciare al gust...
Cani da caccia: come proteggerli dal freddo
Durante l'inverno non siamo solo noi a soffrire il freddo ma anche i nostri compagni di caccia. Neve, pioggia e basse temperature possono avere effetti negativi sul loro organismo. Vediamo cosa fare p...
Porcelaine, il segugio di origine francese elegante e fiero
Porcelaine Elegante, fiero e aggraziato, questi sono i tratti distintivi del Porcelaine, un segugio dal manto candido che vanta le sue origini direttamente in Francia. Anche se poco diffuso in Italia,...
Cinghiale con olive: una ricetta perfetta per un secondo natalizio
Cinghiale in umido con olive Natale è sempre più vicino, ancora pochi giorni è con amici e parenti potremo riunirci intorno al tavolo e passare insieme qualche ora piacevole. Non c'è modo migliore...
La piroplasmosi: una malattia in agguato anche in inverno
Cani durante una battuta di caccia Tradizionalmente la primavera è la stagione in cui zecche e pulci sono pronte a colpire i nostri amici a quattro zampe, durante una passeggiata o una battuta di cac...
Il Mozambico e i viaggi di caccia al bufalo, l’esperienza da vivere con Montefeltro
Il fascino del Mozambico coccolati da Montefeltro Distese sterminate, paesaggi incontaminati e natura rigogliosa queste sono le caratteristiche principali del Mozambico. Il paese si affaccia sull’Oc...
Ricette di selvaggina: Bocconcini di fagiano alla paprika con lime e menta
Il fagiano è usato in ricette classiche che appartengono alla tradizione culinaria a base di selvaggina. Ci sono degli ingredienti che possono "rinfrescare" e modernizzare questo piatto. Se vogliamo ...
Il bracco tedesco, il cane da ferma dal carattere vivace
Bracco tedesco a pelo corto Carattere vivace e indole allegra, queste sono le caratteristiche principali del bracco tedesco noto per essere un ottimo cane da ferma in grado di esprimere al massimo nel...
Ricette di selvaggina: lasagne con sugo di coniglio e funghi
Lasagne al sugo di coniglio e funghi L'autunno è ormai arrivato, le temperatura sono diventate più rigide, quindi è il momento di pensare a piatti gustosi e ricchi di sapori, per allietare le fredd...
Cani da caccia: l'alimentazione giusta durante la stagione fredda
Come alimentare il cane durante la stagione venatoria La salute del cane passa anche attraverso la corretta alimentazione, lo sanno bene i cacciatori che hanno un rapporto speciale con il loro amico a...
CACCIA E CACCIATORI
