Autore: Francesca Baranello

Il Mozambico e i viaggi di caccia al bufalo, l’esperienza da vivere con Montefeltro

Il fascino del Mozambico coccolati da Montefeltro Distese sterminate, paesaggi incontaminati e natura rigogliosa queste sono le caratteristiche principali del Mozambico. Il paese si affaccia sull’Oc...

Ricette di selvaggina: Bocconcini di fagiano alla paprika con lime e menta

Il fagiano è usato in ricette classiche che appartengono alla tradizione culinaria a base di selvaggina. Ci sono degli ingredienti che possono "rinfrescare" e modernizzare questo piatto. Se vogliamo ...

Il bracco tedesco, il cane da ferma dal carattere vivace

Bracco tedesco a pelo corto Carattere vivace e indole allegra, queste sono le caratteristiche principali del bracco tedesco noto per essere un ottimo cane da ferma in grado di esprimere al massimo nel...

Ricette di selvaggina: lasagne con sugo di coniglio e funghi

Lasagne al sugo di coniglio e funghi L'autunno è ormai arrivato, le temperatura sono diventate più rigide, quindi è il momento di pensare a piatti gustosi e ricchi di sapori, per allietare le fredd...

Cani da caccia: l'alimentazione giusta durante la stagione fredda

Come alimentare il cane durante la stagione venatoria La salute del cane passa anche attraverso la corretta alimentazione, lo sanno bene i cacciatori che hanno un rapporto speciale con il loro amico a...

Ricetta di caccia: Zuppa di cinghiale e ceci

L'autunno è ormai arrivato e poco alla volta le temperature si abbassano sempre di più. Quindi per affrontare i primi freddi non c'è nulla di meglio che cucinare una buona zuppa, calda e gustosa. S...

Setter Scozzese, il cane da ferma elegante e affettuoso

Setter Gordon in ferma Il Setter Scozzese è conosciuto anche con il nome di Setter Gordon. Tra i cani da caccia è uno tra i più apprezzati per le sue abilità che nello stesso tempo ne fanno un ani...

Spezzatino di lepre con giardiniera, un secondo semplice e sfizioso

Spezzatino di lepre con giardiniera La carne di lepre ha un sapore deciso e forte, ideale per essere consumata nei mesi più freddi accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso. Se non sappiamo com...

Triangoli di cinghiale e funghi, lo street food da preparare a casa

Lo street food negli ultimi anni sta conquistando sempre più persone. Panzerotti, fritti e manicaretti sono perfetti da mangiare durante una passeggiata o una serata all'aperto con gli amici. Non è ...

Come preparare il cane all'inizio della stagione venatoria

La preparazione dei cani da caccia alla nuova stagione venatoria La nuova stagione venatoria è ormai alle porte, dopo una lunga pausa i cacciatori sono pronti ad imbracciare i fucili e andare in cerc...