Al inicio oficial de la temporada inaugural del caza de jabalí (28 de septiembre - 28 de diciembre) el Departamento de Agricultura, Caza y Pesca de la Provincia de Reggio Calabria recoge la gran satisfacción de los cazadores de Reggio, en palabras del Presidente del Atc RC1 Concept Laganà. El Concejal encargado Gaetano Rao, a través del Sector 10 de la Provincia de Reggio Calabria, ha iniciado, en los últimos meses, un trabajo de mediación entre los equipos de caza de jabalí, con el fin de hacer de la caza una práctica amateur sana, en un espíritu de armonía. entre los miembros. Este es el pensamiento que el presidente Laganà del Atc Rc1 dirige al concejal Rao: “La caza del jabalí comienza con buenos auspicios. Un aplauso al concejal Rao por su política concertada que llevó a los distintos equipos de caza de jabalíes a encontrar la sintonía justa ”.
El aspecto importante de la temporada de caza 2014, que ha entrado en pleno apogeo, es el apoyo del Departamento Provincial de Caza a la campaña de prevención lanzada por el Departamento de Prevención Área Veterinaria "B" de la ASP de Reggio Calabria, para evitar el riesgo de contaminación por "Trichinella spp.". Insta al concejal Rao: "Invito a los jefes de los equipos de caza de jabalí a realizar visitas sanitarias a los jabalíes sacrificados en los" puntos de higiene "y mataderos, informa la Autoridad Provincial de Sanidad, durante la temporada de caza y en planes selectivos , destinado al autoconsumo ".
En aplicación de la Circular Regional de 8 de septiembre de 2014 (prot. 277407), según lo dispuesto en el DPGR 12 y 13 de 6 de febrero de 2014, las inspecciones de los órganos de los animales sacrificados pueden realizarse en los mataderos informados por el Autoridad Sanitaria, los lunes y viernes de todas las semanas. Alternativamente, los órganos se pueden conferir en unas estructuras denominadas "puntos de higiene", identificadas conjuntamente por las autoridades sanitarias competentes, área de servicios veterinarios "B" y ATC Rc Provincial.
Al respecto, el concejal Rao: "Hemos informado a los cazadores de ATC y presidentes de los espacios territoriales (Rc1-Rc2) de la importancia de una profilaxis sanitaria que elimine el peligro de contaminación de la carne" que se comprobará, exclusivamente, mediante triquinoscópicos. examen que detecta la presencia del parásito en los músculos del juego. Las recomendaciones de Rao se hacen eco de la apreciación de Laganà del ATC RC1 al ASP de Reggio Calabria "por el servicio prestado al Atc Rc1-Rc2 en el campo de la prevención de" Trichinella spp. " y el establecimiento de los "Puntos de Higiene" sin olvidar el servicio adicional de vigilancia sanitaria y veterinaria para el control de la radiactividad en la carne de estos animales cazados ".
El concejal Gaetano Rao comenta: "Vigilaremos el sentido común de nuestros cazadores en la adopción de la circular de salud que obliga a los veterinarios a realizar el examen triquinoscópico y el examen de radiactividad, en interés de la salud del consumidor final".
(8 de octubre de 2014)
Fuente: StrettoWeb
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