Incluso el ATC, Área Territorial de Caza denominada RC2 con sede en Siderno, en el marco de sus actividades institucionales orientadas a la organización del sector cinegético y afines a él, ha impulsado un plan orientado a salvaguardar la salud pública. De hecho, hace unos días se celebró una reunión con todos los capataces de la caza del jabalí, convocada por el presidente de ATC RC2 Giuseppe Angiò, a iniciativa de la Comisión que gestiona esta actividad cinegética de la siguiente manera: Bruno Zema, Domenico Linarello , Salvatore Sgarlato y Francesco Ferraro, con la presencia autorizada del Director del Servicio Veterinario de la ASP n. 5 Dr. Francesco Nirta junto con el Dr. Mario Spezzano. El tema del encuentro fue el seguimiento de los jabalíes sacrificados y el consumo familiar de la relativa carne silvestre, con un análisis en profundidad de la posible presencia de parásitos y especial atención al denominado “trichinella” que pudiera estar presente en estos ungulados. Los Responsables de la Empresa Sanitaria, a través de la proyección de diapositivas especiales, han sensibilizado a los capataces que coordinan toda la caza del jabalí en la zona RC2 Siderno de la posibilidad de esta eventualidad cuya transmisión al ser humano se produce únicamente por vía alimentaria.
El Presidente de ATC RC2 Giuseppe Angiò, en la presentación inicial de la reunión, informó a los Jefes de Equipo que el ATC RC2, formulará lo antes posible, un convenio especial con el IZS, Instituto Zooprofiláctico de Catanzaro, para que se lleve a cabo el análisis. sobre los jabalíes muertos, soportando los costos relativos. El compromiso que se exigirá a los capataces será el de tomar una pequeña parte del esternón del jabalí y entregarlo para la realización de los controles sanitarios.
Esta iniciativa, declaró el presidente de ATC RC2 Giuseppe Angiò, representa un pequeño paso hacia una gestión más amplia y articulada de la caza del jabalí, que ahora representa una opción de caza compartida por cada vez más cazadores, en cumplimiento de los balances de mantenimiento. especies y control de los daños que pudieran ocasionar a la agricultura.
Noviembre 14 2013
Fuente: NtaCalabria
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