La caza es una excelente oportunidad para descubrir la Cerdeña escondida, rica en vegetación y caza: Ogliastra, sobre todo, es un destino codiciado y sabroso que ofrece muchas emociones no solo porque no está contaminada, sino también porque es natural, sincera y salvaje.
Para aquellos que ya conocen Cerdeña y la provincia de Ogliastra se dice Ulassai y ya el corazón y la mente están predispuestos al sueño, pero para todos aquellos que aún no conocen la isla, Ulassai y la provincia de Ogliastra se pueden explicar en dos palabras: Las cosas primordiales y salvajes, y las cosas primordiales y salvajes son siempre abordadas con curiosidad y respeto extremo.
Esto es lo que hacen también los muchos amantes de la caza que vienen a la finca todos los años. Compañía de caza y vida silvestre Taccurrulu.
Llegar ya al pueblo de Ulassai es una aventura fabulosa: te adentras en una Cerdeña sugerente y rocosa, salvaje pero amigable, fragante y en algunos lugares domesticada por el hombre que cultivaba los valles.
Lo que hace tan sugerente la aglomeración de Ulassai es su posición estratégica: se levanta en la base de los famosos tacones, picos rocosos que literalmente te dejan sin palabras, en cuyo interior conviven una fauna y una flora sorprendentes. No pocas veces el paisaje se define como Dolomita, pero no, está en Cerdeña, en el corazón de la isla que existe, pero a la que solo pueden llegar los cazadores más apasionados.
Mesetas y montañas de origen calizo son las maestras y es en este lugar de cuento de hadas donde nace la granja Taccurrulu, empresa de agroturismo y caza. Se encuentra en la ladera de una hermosa colina a medio camino entre la montaña y el mar, que sorprendentemente baña las costas cercanas.
El cazador que elige visitar el lugar con su familia puede estar seguro de que sus seres queridos tendrán mucho que hacer durante toda la fiesta: se organizan excursiones en las montañas, en las colinas, en la histórica ciudad de Jerzu, con sus viñedos cannonau. está a sólo unos kilómetros de distancia y el mar también es de fácil acceso.
La finca también ofrece muchas sorpresas: se extiende sobre 750 hectáreas dedicadas no solo a la caza sino también y sobre todo a la cría de ganado vacuno, porcino y perros de caza.
La caza en la finca de caza se practica en todos los períodos permitidos, mientras que el adiestramiento de los perros para su uso durante la caza nunca se detiene.
Quienes elijan la masía de Taccurrulu para sus vacaciones de caza podrán participar en fabulosas cacerías de jabalíes, cazar perdices o preferiblemente codornices, en ambientes literalmente incontaminados. La caza tiene lugar a unos 700 metros sobre el nivel del mar, y no hace falta decir que el paisaje es genuinamente evocador, atravesado por el Camino de Italia, de 5 mil kilómetros de longitud.
Después de los largos días de caza, es posible disfrutar de una deliciosa cena típica de Ogliastra: ¡por supuesto, un excelente vino y caza no pueden faltar!