4 10-noviembre
La Federación Europea para la Caza y la Conservación (FACE), en colaboración con sus miembros de toda Europa, se complace en anunciar el lanzamiento de la Semana Europea de la Carne de Caza, del 4 al 10 de noviembre de 2024. Esta campaña está dedicada a crear conciencia sobre los beneficios de la carne de caza silvestre ofreciendo historias interesantes, recetas deliciosas y datos esclarecedores que rastrean su viaje desde la granja hasta la mesa. A lo largo de su duración, la Semana Europea de la Carne de Caza mostrará los beneficios para la salud, el medio ambiente y la cultura de la carne de caza a través de una campaña dinámica en las redes sociales.
Cazadores y amantes de la comida.
FACE y sus miembros están comprometidos a promover la carne de caza silvestre como una opción alimentaria sostenible. La Semana Europea tiene como objetivo conectar a cazadores y amantes de la comida entre sí, fomentando una comprensión y apreciación más amplia de la carne de caza como fuente de alimento natural, al mismo tiempo que celebra sus ricos sabores.
Los beneficios de los retiros
“La caza sostenible beneficia a la naturaleza, a las personas, a las economías locales y proporciona alimentos saludables. La "Semana Europea de la Carne de Caza" destaca el papel positivo de la caza en la conservación y gestión de las poblaciones de animales salvajes, así como la oportunidad que ofrece de compartir los beneficios de la recolección con otros", dijo Laurens Hoedemaker, presidente de FACE. La ANUU invita a todos los cazadores y simpatizantes a unirse a la campaña compartiendo contenido de carne de caza en las redes sociales utilizando el hashtag #GameMeatWeek.
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