Se acelerará la despoblación
Acelerar los esfuerzos para reducir la población de jabalíes es una prioridad que ya no se puede posponer para proteger a las empresas agrícolas, las granjas ganaderas y toda la industria porcina en la zona de Granda. Coldiretti Cuneo Se reitera la necesidad de aumentar de manera concreta y efectiva las medidas de contención para esta especie, cuya presencia sigue siendo excesiva en la provincia. El problema afecta tanto a los daños a los cultivos, que continúan impactando los presupuestos de las explotaciones agrícolas incluso cuando no se denuncian por desesperación, como al riesgo para la salud asociado con la peste porcina africana. Con la llegada del calor estival, es fundamental mantener altos niveles de vigilancia y reforzar todas las medidas de prevención y control. La propagación incontrolada de jabalíes sigue siendo uno de los principales factores que ejercen presión sobre la bioseguridad de las explotaciones ganaderas y sobre la viabilidad económica de una cadena de suministro estratégica para la provincia de Cuneo.
Cadena de suministro de cerdos
La cadena de producción porcina de Granda comprende aproximadamente 800 granjas y cerca de 900.000 animales, destinados principalmente a los circuitos protegidos de los principales productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) de Italia, como el Prosciutto di Parma y el Prosciutto di San Daniele. Por lo tanto, es necesario un cambio de rumbo, comenzando por las áreas actualmente más expuestas y vulnerables a la propagación de la peste porcina africana. Este es el caso, en particular, de las ATC CN4 y CN5, áreas que requieren la máxima atención tanto por su ubicación geográfica como por la alta presión de la especie. En estas dos ATC, se registran densidades de entre 9,1 y 12,5 jabalíes por kilómetro cuadrado, lo que representa una población que puede alcanzar hasta aproximadamente 11.500.
La presión de la especie
Dados estos datos, poco más de 2.500 jabalíes fueron abatidos en las dos Zonas de Control de la Peste Porcina Africana (ZPA) la temporada pasada: un nivel totalmente insuficiente considerando la presión que ejerce la especie, especialmente en áreas tan sensibles a la contención de la ZPA. La situación se torna aún más preocupante al analizar la tendencia de los últimos años, que muestra una disminución progresiva en el número de animales abatidos, equivalente a aproximadamente un 15 % anual (-18 % en 2025). Estas dos ZPA también se vieron afectadas por las restricciones impuestas por el comisionado a la caza tradicional relacionada con la ZPA, cuyo impacto fue afortunadamente neutralizado por el aumento de animales abatidos mediante actividades de control, que demuestran ser una estrategia exitosa.
Daño a los cultivos
Durante años, las empresas agrícolas han sufrido daños significativos en sus cultivos y viven con una situación que pone en riesgo sus operaciones diarias. Se necesitan esfuerzos de despoblación rápidos, coordinados y eficaces, ya que la población de jabalíes sigue siendo demasiado alta en muchas zonas de nuestra región, afirma Enrico Nada, presidente de Coldiretti Cuneo. La industria porcina de Cuneo desempeña un papel económico crucial, y las empresas han invertido considerablemente en bioseguridad. Una reducción tangible de la población de jabalíes es esencial para contener los riesgos sanitarios, lograr la erradicación de la peste porcina africana y garantizar las perspectivas de las empresas, añade Francesco Goffredo, director de Coldiretti Cuneo.
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