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Una fusión única entre naturaleza y cocina de caza, en Caccia Village 2024 otra novedad que se suma a su ya rico calendario de eventos: un bushcraft “comida silvestre”, con participación especial, Lunes 13 de mayo a las 12, De la el chef Davide Nanni, ampliamente conocido entre la audiencia social y televisiva como el chef con el lema #jsowild. Un evento imperdible creado en colaboración con Fondazione UNA, que apoyará al chef con Renata Briano para promover la educación alimentaria en las cadenas de suministro de carnes silvestres.
En Caccia Village la experiencia de una verdadera inmersión en la Cocina Salvaje
Este nuevo espacio celebrará el arte de la artesanía y la cocina salvaje, prometiendo a los entusiastas una experiencia culinaria convincente, con Show Cooking con fuego vivo en un entorno sugerente y paisajístico.. En el corazón de Caccia Village, el área “Wild Food & Bushcraft” estará un escenario donde el hábitat natural recreado ad hoc será la cocina y el lugar de encuentro de los productos forestales. Chef Davide Nanni, protagonista absoluto del bushcraft, guiará a los espectadores a través de un viaje de descubrimiento culinario, explorando ingredientes silvestres y técnicas de cocina auténticas y ancestrales.
Los espectáculos de cocina a fuego vivo, en el centro de esta experiencia, no sólo serán una demostración de habilidad culinaria, sino también una vuelta a las raíces, una manera de reconectar con la esencia más pura de los alimentos y su elaboración.
Cada plato contará una historia, cada sabor abrirá la puerta a una aventura salvaje y ayudará a concienciar y apreciar al público las extraordinarias propiedades de la carne salvaje.
