De hecho, el proyecto ATC Ms 13 prevé otorgar a los grandes agricultores la tarea de criar liebres en nombre de ATC para reducir costos y crear nuevas oportunidades económicas y de empleo en la zona. El anuncio tendrá lugar dentro de unas semanas. Valerio Poi, presidente del Comité de Gestión de Atc 13: “Garantizaremos al agricultor la compra de las cabezas”. Criar liebres puede convertirse en un trabajo.
La idea surgió en el Comité de Gestión del Área Territorial de Caza Ms 13 que decidió experiencia, entre las primeras en Italia, la cría de liebres para su repoblación.
En la práctica, para evitar comprar decenas y decenas de liebres de una o más granjas con un despilfarro considerable de recursos económicos, la ATC ha decidido "invertir" en un proyecto completamente innovador y original: "hacemos liebres para nacer en Lunigiana y ahí - Valerio Poi, presidente del Comité de Dirección lanza la iniciativa - los criaremos con la ayuda de los agricultores. Hay márgenes para crear nuevos puestos de trabajo en un sector del que nuestra provincia carece por completo. La repoblación de liebres garantizará una población numerosa, autóctona y sana ”.
Las liebres nacidas en Lunigiana serán primero "criadas" en jaulas y luego mudarse a grandes recintos de aclimatación donde encontrarán todas las condiciones óptimas para crecer y independizarse (3-5 meses).
Hasta ahora, las liebres adultas y las liebres provenían principalmente de granjas en el norte y centro de Italia: "El objetivo es múltiple: reducir los costos de compra de liebres que el ATC apoya cada año para las actividades de repoblación estacional. - analiza de nuevo Poi -, tener animales de calidad y minimizar, además de los riesgos para la salud relacionados, también los efectos negativos del estrés de transporte y translocación al que están sometidas las liebres de otros territorios, obligadas a viajar cientos de kilómetros en jaulas muy estrechas. antes de llegar y ser liberado ".
De la cadena de suministro de la liebre, por lo tanto, en tiempos de crisis, una oportunidad económica y laboral que hace un guiño a los agricultores llamado a poner en el plato, junto a la tierra agrícola, la pasión y la disponibilidad.
Se publicará un aviso en unas pocas semanas. con indicaciones y todos los detalles para participar en el que estará vinculado a una jornada que se celebrará en el Castillo de Terrarossa el próximo 11 de febrero.
El proyecto proporciona, una vez finalizado el curso, La creación de una disciplina de producción a la que deben cumplir los criadores locales. que pretenden proporcionar el ATC 13 liebres para su repoblación.
El ATC debería ahorrar en los primeros cinco años de operación, según las proyecciones, alrededor de un 10% en los costos de compra. “La ATC se compromete - explica Poi - a garantizar al criador la compra de un determinado número de cabezas durante un determinado número de años y a un precio preestablecido. Por tanto, no solo una operación destinada a reducir los costos de manejo, sino una operación bidireccional: crear las condiciones para criar en el lugar, con fuerzas y recursos locales, una especie muy particular como la liebre ”.
Según una primera estimación aproximada del Comité de Dirección la cría de liebres podría poner en marcha un mecanismo virtuoso precisamente para el sector agrícola: "El identikit del emprendedor refleja el del emprendedor agrícola - concluye Luego - ellos jugarán un papel fundamental en este proyecto".
Para obtener información, actualizaciones y formularios, puede ponerse en contacto con el sitio web en cms13.it
Andrés Berti
Oficina de Prensa Editorial Virtual
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