Una cadena de suministro absolutamente segura
El ATC 11 de Pistoia en el año de caza 20023/24 se sumó a una importante iniciativa de la Región de Toscana, que permite donar carne de caza a Banco de comida, una organización emérita comprometida con el apoyo a las familias en situaciones difíciles. La Zona Territorial de Caza de Pistoiese, con sus propios Centros de Recogida de Caza que permiten garantizar una cadena de suministro de carne segura para el consumo desde todos los puntos de vista, pudo entregar aproximadamente 2,5 quintales de carne de caza al Banco de Alimentos.
Equipos de jabalíes
Todo esto ciertamente no habría sido posible si los equipos de caza de jabalíes no se hubieran sumado a la iniciativa y, en los últimos días disponibles del calendario de caza, hubieran trabajado para entregar algunos de los animales sacrificados. Debido a retrasos burocráticos, los tiempos de organización fueron muy ajustados y algunos equipos no pudieron participar como quizás hubieran querido, pero aún así estamos satisfechos con el resultado obtenido.
La participación de los cazadores.
Agradezco especialmente a todos los equipos que participaron, también a los que no pudieron aportar animales pero participaron, y a todos nuestros operadores voluntarios y no voluntarios, que trabajaron con entusiasmo para el éxito de la iniciativa. Espero que el año que viene podamos volver a contribuir estimulando una mayor implicación de nuestros cazadores, que deben sentirse verdaderos protagonistas de la iniciativa y de los importantes objetivos sociales para los que fue creada (El Presidente del ATC 11 Pistoia –Antonio Andreini) .