Los aspectos tomados en consideración
Se agradece la coordinación y colaboración entre los servicios veterinarios y la policía provincial, la confirmación del conocimiento por parte de los cazadores de las normas establecidas en las ordenanzas del comisario, la verificación de la gestión oportuna de la trazabilidad de la carne y la verificación de la precisión de los controles de bioseguridad en las explotaciones y los análisis de canales. Estos son los principales aspectos considerados por la auditoría realizada por los inspectores de la Comisión de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea en relación con la gestión de la peste porcina africana (PPA) en Italia, que afectó primero a Lombardía (del 18 al 22 de septiembre) y posteriormente. Emilia-Romaña (22-25 de septiembre)La auditoría, que concluyó el 26 de septiembre, puso de relieve, gracias a la coordinación de la nueva Oficina del Comisionado, una estrategia nacional de control de enfermedades significativamente más clara y definida que las conclusiones de la auditoría anterior de 2023.
Gran trabajo en equipo
Este resultado positivo se produce en vísperas de la reunión sobre gestión de la peste porcina africana convocada por la Provincia de Piacenza. A la reunión asistirán el Comisario Especial para la PPA, Giovanni Filippini, y los consejeros regionales Massimo Fabi (Políticas Sanitarias) y Alessio Mammi (Agricultura), quienes se reunirán con representantes del sector porcino local. «La reciente auditoría europea reconoció el excelente trabajo en equipo que nuestra Región, junto con los Servicios Veterinarios, la Policía Provincial, los Centros de Control de la Pesca (CCA) y todo el sector porcino, está realizando en la gestión de la peste porcina africana», declararon Fabi y Mammi. «Los inspectores valoraron el nivel de coordinación, la concienciación de los cazadores sobre el cumplimiento de las ordenanzas y el sistema implementado para la trazabilidad de la carne: un resultado que demuestra el compromiso y la responsabilidad generalizada en toda la cadena de suministro».
Producción y continuidad económica
«Las herramientas y los recursos adoptados hasta la fecha han dado resultados tangibles», continuaron los concejales, «lo que nos permite seguir persiguiendo el doble objetivo de proteger la salud animal y garantizar la continuidad productiva y económica de un sector que representa la excelencia en la región agroalimentaria de Emilia-Romaña y a nivel nacional. Por ello, seguiremos trabajando con el Comisario Especial, las instituciones locales y los sectores productivos para garantizar que la gestión de la emergencia siga siendo eficaz, coherente y centrada en la protección de las explotaciones ganaderas y la cadena de suministro porcina».
La auditoría realizada en Emilia-Romaña
Durante la auditoría europea en Emilia-Romaña, se visitaron dos pabellones de caza en las zonas de Piacenza y Parma. Se apreció la coordinación entre los Servicios Veterinarios y la Policía Provincial, el conocimiento de la normativa por parte de los cazadores y la correcta trazabilidad de la carne, sin que se detectara ningún incumplimiento. En un matadero industrial de Parma, se verificaron los procedimientos de trazabilidad y los controles veterinarios oficiales, garantizando el cumplimiento tanto de los requisitos de la UE como de la normativa de exportación a terceros países. Finalmente, se examinaron los controles de bioseguridad en las oficinas de los Servicios Veterinarios de Parma y Piacenza. Se encontró un sistema esencialmente adecuado para prevenir la introducción del virus en las explotaciones. La eficacia de este sistema queda demostrada por el hecho de que durante los últimos meses de verano, notoriamente más críticos en este sentido, no se detectaron brotes de peste porcina africana en cerdos de granja.
Los recursos puestos a disposición hasta la fecha en el territorio regional
Para combatir la propagación de la peste porcina africana, la Región de Emilia-Romaña ha implementado un plan integral de intervenciones que combina medidas de control económicas, cinegéticas y terrestres. Se han lanzado cuatro convocatorias de propuestas por un total de 11,1 millones de euros, que apoyan a más de 150 empresas en la implementación de medidas de bioseguridad. En el ámbito cinegético, la caza del jabalí se ha ampliado de tres a cuatro meses y se ha introducido la selección durante todo el año con horarios ampliados. Estas medidas ya han dado resultados tangibles: los daños causados por el jabalí se han reducido de 800 euros a poco más de 200 euros. Además, se ha establecido una red de Grupos Operativos Territoriales (GOT) desde Plasencia hasta Bolonia para garantizar un control local constante y eficaz. (Fuente: Región de Emilia-Romaña)
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