caza: los senadores de la Liga del Norte, Paolo Arrigoni y Stefano Candiani, en un comunicado de prensa cuestionan las prohibiciones del rocoli y las tradiciones culinarias basadas en la caza como el asador de Brescia y la polenta e osei, “Grave golpe al mundo rural”.
"Grave golpe al mundo rural - dicen los senadores de la Liga Norte - infligido a traición por la mayoría del gobierno que efectivamente ha cancelado tradiciones históricas como la captura de aves señuelo para cazar con piedras y la posibilidad de cocinar en todo el país el antiguo platos a base de caza menor. Nos gusta recordar con orgullo el famoso asador de Brescia y la polenta e osei de Bergamo ".
Continuando Arrigoni y Candiani añaden: "El gran trabajo técnico articulado en enmiendas y agendas que como Liga Norte en nombre de Candiani y Arrigoni primero en comisión y ayer en el aula producimos para intentar por todos los medios que la gente entienda el daño que estaban haciendo". . Lamentablemente, la ideología animal-ambientalista checa y sorda de esta mayoría no quiso escuchar ni entender las razones y disparó sobre todas nuestras enmiendas que simplemente querían proteger la identidad rural de todos los pueblos que componen nuestro país con un razonamiento extremo. Península ”. .
“Adiós - continúa la nota - a la captura de pájaros señuelo con rocoli debido a una mayoría alejada de las tradiciones y exigencias de todo un territorio como Lombardía, Véneto, Emilia, Friuli, etc. Sancionaron el fin de una tradición histórica con decisiones engañosamente absurdas y dañinas ingeniosamente interpretadas por funcionarios tendenciosos y ecologistas de salón, legitimando otra elección miope de una Europa sin valores o tradiciones que está subordinada a grupos minoritarios pero ruidosos y violentos ". .
“Nosotros como Liga del Norte estamos por las reglas, pero que sean justas, ciertas y no punitivas por meras demandas ideológicas y sobre todo reglas respetuosas con la identidad histórica y cultural de los pueblos. Con la triste página escrita ayer por el gobierno de Renzi contra el mundo de la caza, se dio un golpe muy duro a nuestra economía. Una vez más será sancionado el sector de armas y toda la cadena de suministro vinculada a él, así como toda la cadena de restauradores que en todo el territorio nacional se han especializado hábilmente a lo largo de los años y han estructurado el equilibrio de su negocio en la cocina tradicional de caza menor. ".
“En este caso - concluyen los senadores de la Liga Norte - hoy la aprobación de las enmiendas a la ley 157/92, elegidas por un puñado de burócratas y políticos miopes, no se limitará a eliminar solo el asador de Brescia o la polenta de Bérgamo y osei pero todos los platos italianos regionales, que todavía representan hoy ".
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