La preocupación de los criadores
“Existe una gran preocupación entre los agricultores friulanos por el progreso de la psa de cerdos. Por este motivo, con un espíritu colaborativo y transparente, solicitamos una reunión en profundidad con el consejero regional de recursos agroalimentarios, Stefano Zannier, quien respondió rápidamente - afirma Franco Clementin, presidente de la Cia-Agricultores Italianos de Friuli Venezia Julia - . Nuestro objetivo es abordar el problema en su conjunto y fotografiar la situación de las medidas preventivas y combatir el terrible virus que, hasta el momento, no tiene medios eficaces de tratamiento". Zannier, durante el encuentro con la delegación de la Cia Fvg, encabezada por Clementin y el director Luca Bulfone, esbozó un panorama exhaustivo de la situación que, desde 2020, ve a la Región muy activa con toda una serie de medidas preventivas.
Comida contaminada
“Es cierto que los jabalíes son formidables transmisores de contagio - precisó Zannier -, pero también es cierto que todos los brotes italianos más recientes que han afectado a Liguria, Piamonte, Lombardía, Lacio y Calabria se han debido a la difusión de alimentos contaminados. Por ello comenzamos con una campaña de información a la población, acompañada de una intervención para reducir el número de jabalíes que, estimamos, están presentes en un número cercano a las 5.000 cabezas en la Región. Actualmente se encuentra activo un seguimiento pasivo que tiene como objetivo analizar todos los cadáveres de caza silvestre encontrados. Además, hemos ampliado la temporada de caza de jabalí al máximo permitido (del 1 de abril al 15 de enero) y hemos apoyado a los guardas forestales y a los cazadores formados con otros 300 nuevos operadores formados. Esto ha llevado, en el último año, a un aumento de la recolección silvestre de alrededor del 30-40%. Finalmente - concluyó Zannier - hemos aprobado dos años de financiación destinada a apoyar la bioseguridad de las explotaciones, con una capacidad financiera que, teniendo en cuenta los datos disponibles, consideramos adecuada".
La necesidad de dialogar
“Sin embargo, como sabemos - añadió Bulfone - la preocupación por la propagación de la infección está generalizada en el sector productivo y en las estructuras de control veterinario dependientes de la Dirección de Salud. Sobre este tema - prosiguió -, señalamos que la excesiva presión burocrática sobre las pequeñas explotaciones y agroturismos que crían y sacrifican por sí solos, puede conducir a la imposibilidad de mantener una actividad característica y distintiva para los productos elaborados y artesanales de calidad”. Dado que se trata de cuestiones que son competencia del Departamento de Salud, Zannier, compartiendo las preocupaciones de los representantes de la categoría, expresó su voluntad de contribuir a facilitar un proceso de diálogo y resolución de la cuestión. (Fuente CIA)