Perros de caza: Es entre octubre y marzo cuando se despierta la pasión por la caza de la becada, a la que los cazadores se enfrentan en compañía de su perro señalador, ya sea un pointer o sabueso alemán.
Es por su majestuosidad y elegancia que se le llama en Italia Reina de los bosques, pero sobre todo por su inteligencia y excelente conocimiento de los entornos en los que vive, que lo hacen especialmente difícil de captar. Y como su carne también es deliciosa, la becada es una de las aves más codiciadas por los cazadores en el hermoso país.
Hasta hace poco, era posible cazar también durante el amanecer y el atardecer, momentos del día en los que la becada es particularmente vulnerable. Vuela con demasiada regularidad, como si fuera una mariposa y, por tanto, el desafío con el cazador es desigual. Este tipo de caza, llamado puesto infame, ha sido prohibida y hoy se permite la caza, en compañía de su perro de muestra, que olfatea y atrapa a la reina.
La becada demuestra toda su inteligencia precisamente en esta fase, cuando, para escapar del olfato del perro de muestra, pone en práctica una serie de técnicas; el más refinado es sin duda el del vuelo rápido y el vuelo en zigzag. Durante su vuelo se adentra en los maravillosos bosques italianos, habitados por abedules, carpes, robles, algarrobos, castaños, fresnos, alisos, hayas, alerces, pero también pinos y abetos. Pero, ¿para qué sirven los mejores perros de muestra? caza de becada durante los meses de octubre y marzo, ¿cuándo elige la reina de los bosques a los italianos para invernar?
Comparando Pointer y German Bracco: Ciertamente, entre las mejores razas que un cazador puede poner al lado, es imposible olvidar al Pointer inglés y al Bracco alemán, que estructuran la caza de una manera diferente pero aún efectiva.
Solo piensa que el puntero debe su nombre a la habilidad innata de apuntar al juego. Es una familia canina totalmente británica con orígenes poco claros. Durante su selección, los criadores franceses, españoles e italianos nos pusieron las manos, pero en 1800, cuando la raza comenzó a obtener los primeros premios de caza, los criadores ingleses reclamaron toda su paternidad.
Cualquiera que sea su historia, el Pointer se presenta hoy como un perro de muestra por excelencia, de pelo corto, liso y de colores cambiantes: puede equiparse con un pelaje blanco, negro, marrón, naranja o leonado e incluso rojo.
Para dar una idea del sorprendente sentido del olfato con el que está dotado, basta pensar que se le llama muy bien "nariz con cuatro patas". Elegante por naturaleza, vivaz y sociable con su dueño y con el hombre en general, durante los periodos de descanso necesita mucho movimiento y una dieta ligera.
Sin embargo, el excelente y elegante galope da lo mejor de sí mismo durante la caza. Nunca un nombre ha sido más apropiado: cuando identifica a la presa, la punta y su parada revelan inequívocamente al dueño la presencia de la becada.
Por otro lado, la parada Pointer es espectacular. De repente deja de convertirse literalmente en una estatua y señala el juego con la nariz. De esta manera, señala la posición de la becada al director de cazadores, quien debe demostrar que es capaz de aprovechar la oportunidad de inmediato.
El único defecto del perro es su predilección por los grandes espacios, en los que descargar su vigorosa motricidad. Es precisamente por eso que no consigue rendir tanto como uno quisiera cuando se utiliza en suelos particularmente ricos en vegetación, sobre todo si son bajos.
Este defecto lo compensa con su pasión innata por la caza; No es incorrecto decir que el Pointer, para pasar un día en contacto con la naturaleza y la naturaleza, saldría a cazar con un extraño, encontrando inmediatamente un sentimiento. Además, su olfato de cinco estrellas y su velocidad no pocas veces comparada con la del viento, ayudan al Pointer a seguir las huellas de su presa sin gran dificultad, y casualmente las becadas y galliformes se encuentran entre sus favoritos.
No menos importante, en la caza de becada es el Alemán Bracco o Kurzhaar. También en este caso, no tenemos cierta información sobre su origen, pero parece que los perros españoles, italianos y Kurzhaar se cruzaron a mediados del siglo XIX, dando lugar a esa mortal máquina de caza que es el perro alemán de pelo corto, un excelente perro cuando está parado.
Rápido, enérgico, a diferencia del Pointer, el Bracco alemán se adapta a cualquier tipo de terreno. También es un excelente perro perdiguero y un excelente perro de seguimiento. Es precisamente para evitar laceraciones durante la caza que su cola es cortada en un tercio y como le ocurre al Pointer, tiende a ganar peso durante los períodos de inactividad. Por este motivo, se recomienda una dieta ligera, especialmente durante los períodos de descanso.
Analizando un típico día de caza de nuestro amigo cuadrúpedo, al que algunos más comúnmente llaman Drahthaar (de púas y alambre duro en referencia a su pelo), es posible admirar a un perro exuberante que comienza inmediatamente con un galope enérgico y continuo pero no por este impetuoso. El empuje posterior es particularmente vigoroso, acompañado de hermosos pasos de las patas delanteras. El cuello está extendido, las orejas se mueven y la cabeza en alto, lo que le permite aprovechar su fino olfato.
Se detiene inmediatamente después de haber tenido la sensación de presencia del juego, con una paulatina ralentización de la acción, pasando del galope al trote al paso. La conclusión del camino es la quietud total. El puente de la nariz se lleva al nivel del horizonte y el cuello sobresale hacia afuera. Las patas delanteras están generalmente más adelantadas que las traseras, más flexionadas y no pocas veces se levanta una pata.
Luego, cuando ha comprobado la presencia de la becada, contrae su cuerpo bajándolo y avanza en silencio pero sin embargo con decisión. De vez en cuando puede suceder que se detenga de repente y cuando está frente al juego la parada es escultural con la cola que se eleva por encima de la cresta. Parece casi teatral en sus fotogramas, por hermoso y elegante que sea. Capaz de guiar al salvaje que intenta escapar, siguiéndolo sin perderlo de vista, prudente y capaz el perro en ese momento se encuentra en perfecta simbiosis con el manejador.
En definitiva, en caso de que quieras cazar becadas, no podrías desear nada mejor que tener un Pointer alemán o Bracco a tu lado.