Este es un tema que la organización sin fines de lucro viene promoviendo desde hace algún tiempo con eventos y conferencias. A las 20, entonces, habrá la verdadera cena con un menú a base de saliva (inevitable su presencia en la mesa) o alternativamente paella de pescado y bebidas. Finalmente, seguirá una velada musical.
Por lo tanto, no es un evento gastronómico simple y delicioso, sino también una oportunidad para defender lo que se llama orgullo, el escupitajo de hecho. Hay un proyecto de ley regional que se llevará a cabo para proteger el plato típico bresciano de ataques de instituciones políticas y mediáticas, dado que, como ha reiterado ACR en varias ocasiones, estamos intentando por todos los medios hacer desaparecer una magnífica peculiaridad.
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