La caza de agachadizas es una de esas pasiones que no se desvanecen, que requieren una cabeza fría, un pulso constante y un excelente perro de muestra.
La caza de agachadizas es una de esas pasiones que no se desvanecen, que requieren una cabeza fría, un pulso constante y un excelente perro de muestra.Hay técnicas de caza que fascinan durante algún tiempo y luego se establecen, se olvidan, se archivan. Este ciertamente no es el caso de la agachadiza, cuya caza estimuló a nuestros abuelos, a nuestros bisabuelos, y probablemente estimulará a nuestros hijos y nietos.
Sin duda, es su sagacidad y su inteligencia lo que lo convierte en un ave migratoria de cinco estrellas. Para tener una idea de cuánto es amado y buscado, basta con echar un vistazo a los numerosos nombres que se le han dado; científicamente es capella gallinago, pero a nivel popular también se le llama relámpago alado, rey del aguamiel, inquilino del arrozal, escuela de cazadores, plato de caballero.
Los nombres locales de esta ave nos dicen no solo que es rápida, sino que le encanta vivir cerca de los arrozales, que su carne es muy tierna y que la caza es una excelente escuela para cualquier joven que quiera acercarse al arte. de la caza.
Cuando un cazador es llamado para describir la agachadiza lo hace con admiración: por otro lado es un excelente migrador, se camufla con sencillez, es un excelente corredor, nadador y cuando vuela lo hace con elegancia y contra el viento. viento, pero también es tímido, tímido y en algunos casos da miedo.
Su fama se debe también a que se encuentra prácticamente en todo el mundo, a excepción de Oceanía, donde parece que nunca ha puesto sus garras. 
Italia también tiene su parte justa de agachadiza que rara vez anidan en el territorio. En verdad, para ver grupos de agachadizas tendremos que esperar hasta agosto, cuando su migración las trae a la península. El comportamiento del ave en este punto es predecible: los francotiradores se alimentan de noche y prefieren vivir en áreas planas, preferiblemente húmedas. Les encantan los campos de arroz, los estanques y, por supuesto, las zonas pantanosas. Es en estos lugares donde con cierta sencillez la agachadiza puede conseguir insectos y gusanos, pero también crustáceos e invertebrados que consigue capturar gracias al pico afilado y largo que le ha proporcionado la naturaleza.
No pocas veces vive cerca o incluso en el lugar de los pastos y se mueve solo cuando el clima cambia drásticamente y el suelo se congela. Quienes lo cazan en Italia conocen bien sus hábitos y saben que para tener alguna posibilidad contra la agachadiza debe ir acompañado de un buen perro de muestra: no es casualidad que aún hoy la caza de la agachadiza errante sea considerada una de las más refinadas. difícil.
La tarea del perro es encontrar la agachadiza, pero nunca dejarla volar antes de que esté dentro del alcance, mientras que el cazador debe moverse con cautela, en silencio, con la muñeca firme y apuntar a cinco estrellas.
En el caso de la caza de agachadizas, no se recomiendan largas esperas: debes disparar inmediatamente, porque después de unos zigzags la agachadiza se aleja, después de haber emitido el clásico beso.
No pocas veces el profano lo confunde con el croccolone, sino también con el batidor, para cazar la agachadiza es bueno tener no solo un buen perro de muestra, sino también un semiautomático equipado con estrangulador medio y cartuchos rápidos, con 34 gramos de plomo 8 .
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