Carne de caza por la solidaridad alimentaria. Primera entrega al banco de alimentos toscano. Está previsto para el próximo miércoles 21 julio, a las 9.30, en la sede del Banco de Alimentos de Florencia, dentro del Mercado de frutas y verduras (accesible en coche desde Via dell'Olmatello 2). Esta es la primera entrega de un lote de carne de caza cazada, tras el compromiso conjunto de los departamentos regionales de salud y agroalimentarios, de la El nivel del mar, de las áreas territoriales cinegéticas toscanas y del sector cinegético. Esta iniciativa benéfica está diseñada y financiada por Regione Toscana con la resolución de la Giunta 1147 de 2020 y tiene como objetivo sustento de familias en dificultad, también debido a la particular situación sanitaria y económica.
La vicepresidenta y concejala de agroalimentación Stefania Saccardi, la concejala de salud Simone Bezzini, la presidenta de la Banco de alimentos toscano Leonardo Berni, el coordinador de las áreas territoriales de caza toscanas Roberto Vivarelli, algunos representantes de las autoridades sanitarias locales, los administradores de los sectores regionales interesados (Actividades de prevención colectiva y caza de fauna).
También se prevé la presencia de representantes de los Clubes de Leones locales, quienes - en sinergia con el Banco y los centros de procesamiento de juegos involucrados en la iniciativa - han financiado una fase de postproducción que permite, a través de la congelación, para alargar los tiempos de conservación de la carne envasada.