El polipasto había estirado la cadena que accionaba la polea de la puerta del horno y la había abierto por completo, el taller había sido invadido por una luz blanca cegadora y un repentino calor intenso. Un pesado disco de acero brillaba como un sol rojo en el interior. Ergun había fruncido el ceño por el esfuerzo, pesados anteojos oscuros le protegían los ojos del resplandor y un delantal color aluminio dejaba al descubierto unos poderosos bíceps de los que asomaban las venas que los envolvían como hiedra. Lentamente extrajo el último trozo con una pinza larga y lo colocó bajo el martillo hidráulico gris oscuro, recubierto de aceite lubricante, que se alzaba sobre su cabeza como una torre. El piso había comenzado a temblar como si lo hubiera sacudido un terremoto, el silbido de una vieja locomotora de vapor había presagiado el repentino descenso del pesado ariete de metal chocando contra la ronda incandescente que había comenzado a cambiar de forma bajo los violentos y repentinos golpes. Ahora los colores se habían vuelto naranja y antracita formando una pesada corteza de escoria de mineral de hierro similar a la lava que se estaba enfriando. El estridente sonido de la sirena había marcado la pausa de la mañana, Ergun se había pasado un pañuelo para secarse el sudor y había empezado a sacar lentamente una bolsita de tela cruda, que guardaba cerca de la máquina con algunas cosas dentro de casa. Se había sentado molesto por el cansancio sobre una ordenada pira de bridas enfriadas que le servían de taburete y mesa, yendo a calentar el pan y un poco de salchicha fresca en trozos aún calientes como una parrilla.
Battista, conocido como el “Bocia” por su corta edad, estaba ayudando a Ergun con la maquinaria pesada que se había acercado y se sentó a su lado, había sacado un papel y algo de tabaco de su bolsillo y había preparado dos cigarrillos al estilo turco con mucho mimo. ofreciéndolos como gesto de compartir. Lo había encendido con un encendedor zippo grabado con una media luna en el fondo de una mezquita y luego con expresión pensativa había inhalado una primera bocanada en busca de sensaciones exhalando humo azul que se elevaba hacia arriba dispersándose como una pequeña nube en el cobertizo ennegrecido. Vivir y trabajar en un país que no era el suyo lo hacía sentir como un pez fuera del agua, extrañaba tanto a su familia, primero que nada su trabajo de agricultor y cazador, había tenido que emigrar por la crisis económica que provocó. por la guerra en Siria. Volviéndose hacia Battista, de repente se volvió en tono brusco, para romper ese ensordecedor silencio de su alma: "¿Conoces al perro pastor de Anatolia?" Asombrado por la pregunta, asintió con la cabeza "No". Sabes que es un auxiliar extraordinario y enorme más alto que yo cuando se pone de pie sobre sus patas traseras, logra mantener a raya a los lobos para proteger su rebaño, yo he tenido varios ... El intrigado Bocia le había hecho un gesto con la cabeza para que siguiera escuchando. para él con interés, “mi pueblo ha erigido estatuas en algunas ciudades para dar crédito por su precioso trabajo”.
Vengo de una familia de pastores nómadas, los "Borsut" somos los últimos que vivimos moviéndonos con las estaciones, tenemos pocas cosas que tenemos que podemos cargar en las mulas, son importantes para nosotros: una tetera, una alfombra tumbarse, unas palanganas para servir la comida, baldes de ordeño nuestros refugios están construidos con piedra, tal vez sea el único elemento que nunca falta en Anatolia, una tierra yerma donde los caminos cavados por el paso milenario de los animales se pueden ver en el distancia como el dorso de una hoja, la piedra angular inmóvil de color claro está en todas partes como granos de arena en casa son mis padres que ahora son ancianos.
Le di nombre a mi preciado ayudante Buluk (en idioma turco significa Nube) y le sienta perfectamente su suave pelaje es de color blanco para hacerlo visible cuando la luz es escasa y hay que reconocerlo con certeza del lobo en caso de que tiene que usar el rifle, llevar un collar especial con púas de metal para protegerlo de la mordedura de la garganta del lobo, se adapta a los extremos climáticos: frío en invierno con mucha nieve y calor insoportable en verano, conoce pocos y comandos esenciales , y 'un animal ancestral que ha vivido en nuestra tierra desde los albores de los tiempos es equilibrado y tenaz, sabe oler el peligro, no tiene instinto depredador hacia los ovidios. Su mirada profunda y vigilante parece ser capaz de leer tu alma profunda, puedo decirte con certeza que sus virtudes comparan las miserias del carácter del hombre en particular la capacidad de destruir su entorno y dañar a sus semejantes como la guerra que me ha empujado hasta aquí. en tus montañas en busca de un futuro que todavía me parece desconocido ... Las ovejas viven en un estado semi-salvaje y son nuestra única fuente de ingresos se mueven por las laderas empinadas en busca de briznas de hierba como copos de algodón arrastrados por el viento, por la tarde y por la mañana se llevan al redil para el ordeño.
Los lobos son un desafío constante para nuestros amigos de cuatro patas, no saber cuándo será atacado el rebaño hace que la tarea de vigilancia sea una tarea difícil tanto de noche como de día, en nuestra cultura los lobos son considerados animales inteligentes, astutos y valientes. perfecta representación de la fuerza, de hecho los ejércitos desde los albores de los tiempos la han elegido como su emblema, es la expresión del caos cuando ataca, normalmente viven en grupo con un animal líder de la manada y no es infrecuente que los individuos cazados para convertirse en asesinos silenciosos e impredecibles. El mejor momento para lanzar un ataque es cuando la luz es escasa, muchas veces salgo de mi refugio atraído por los aullidos y puedo captar claramente los diferentes tonos de los gemidos que componen la manada mientras se llaman, son un lenguaje real que recuerdo que han estado ahí por milenios y que el hábitat les pertenece a ellos y mi rebaño y yo estamos en constante competencia para poder vivir juntos. Se arrastran sin ser vistos, luego cuando están seguros del resultado lanzan el ataque creando estragos en el grupo de ovejas, a menudo algunos se separan aterrorizados y son inexorablemente perseguidos y mordidos en la garganta como drácula, los poderosos caninos se hunden en el la carne tierna posteriormente rompe el cuello como una rama de madera seca y una vez aterrizada muerde el vientre, posteriormente se alimenta de los músculos, pasando rápidamente a otra cabeza. En estas situaciones, el perro debe tomar decisiones rápidas de forma autónoma y se pone de pie en defensa del grupo levantando la cola a modo de estandarte y alborotando aún más el pelo, haciéndose aún más grande al avanzar hacia la amenaza, ladrando sin retroceder ni un metro. y mostrar miedo mostrando los dientes como señal de fuerza.
Buluk busca mi ayuda. De repente me despierto de un semi-sueño, estoy tirado en el piso en la alfombra cerca del fuego, en un momento me pongo mis botas de cuero y la chaqueta de terciopelo marrón de canalé ancho que para mí es una especie de segunda piel sobre todo cuando llueve y hace frío, los casquillos de latón de munición sobresalen de los bolsillos, la vieja escopeta Yldiz maltrecha que parece más una herramienta agrícola siempre está inclinada a la entrada, mientras corro afuera escucho a lo lejos los gritos de desesperación de mis seres queridos animales y me veo obligado a ser resuelto apunto por instinto mientras corro disparo los dos tiros atrapando un ladrido. El lobo ha sido golpeado, trato de recordar a los líderes usando un silbato y sacando un poco de sal gema del morral para atraerlos y reunirlos nuevamente cerca de mí.
Entonces tengo que hacer un gesto de lástima hacia los líderes que balan mortalmente heridos para acortar el sufrimiento. Mantengo la cabeza quieta con las piernas extrayendo mi navaja "Bursut" que todo pastor siempre lleva consigo, el mango es de cuerno de carnero y la hoja tiene grabadas mis iniciales, siento la sangre goteando como un líquido pegajoso que me calienta las manos de manera antinatural, mañana las tendré que cargar en un vagón y llevarlas al mercado a cambiarlas por cosas útiles y cereales y té .. Los depredadores impulsados por su instinto excitados por la disponibilidad de presas fáciles matan más de lo que necesitan y este aspecto nos cuesta a los pastores en cuanto a tantas cabezas irremediablemente perdidas, en particular los corderos que son el aumento de nuestros miserables ingresos . Ahí está, un varón joven pero no menos peligroso, tendido en una pose inmóvil de fuga, la cabeza grande ancha y esquiva, el cuello poderoso, las orejas erguidas, los ojos rasgados parecían mirarme inquisitivamente, sentí un escalofrío correr por mi espalda luego me detuve nuevamente en busca de detalles que guardaría para siempre en mi memoria era una máquina perfecta creada por la madre naturaleza, piernas largas un tronco robusto, un hilo de sangre color coral goteaba de la boca donde sus armas letales asomaban los caninos como dientes como sables, el pelaje beis brillaba en la penumbra, me decía “mañana te cuidaré”. Al final cae un silencio irreal en el stazzo los animales siguen asustados y se frotan la cara en busca de un contacto que los tranquilice, a la luz haré un cuadro completo de lo sucedido. El epílogo del enfrentamiento nunca prevé ni perdedores ni ganadores, ha perecido un depredador y al otro lado del campo hay muchas ovejas muertas, si el próximo ataque lo lidera un grupo de lobos el desenlace será aún más incierto, el mío no es malvado, sino solo un espíritu de supervivencia.
Entonces toca preparar una taza de té para calentar mi estómago que se ha convertido en una piedra enorme para la tensión, pongo nuevas ramas muertas recogidas el día anterior, calmo de nuevo llamo a mi infatigable compañera Bulut preparé unas costras de queso como recompensa por su coraje hoy salvó la vida de muchas ovejas, lo llevo cerca del hogar bordeado por grandes piedras colocadas en un círculo y lo miro a los ojos mi rostro se refleja en su iris en busca de consuelo lo acaricio para expresar mi profundo agradecimiento y él entiende mi estado de ánimo me arrodillo y lo abrazo esto es lo que me tranquiliza mi perro mi mejor amigo luego como náufragos en un bote en el océano de la vida le agradezco nuevamente, como un fantasma Buluk desaparece afuera donde están las ovejas reunido de nuevo y me duermo abrumado por el cansancio…. La sirena vuelve a sonar, marcando el regreso del trabajo.
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