La caza antigua y fascinante, evocadora y legendaria con el halcón trae a la mente recuerdos de la infancia, cuentos de hadas y aventuras impresionantes. Sorprende descubrir que a pesar de ser una forma de caza de nicho, reservada a unos pocos, este noble arte todavía se practica en gran parte del territorio europeo.
Hablar de cetrería es hablar del arte que entrena a las aves rapaces con el objetivo de enseñarles a cazar presas salvajes, directamente dentro del hábitat natural. La técnica ofrece satisfacciones realmente notables y, sin embargo, entrenar a un ave de presa requiere tiempo, esfuerzo y un gasto considerable. Esto y las numerosas restricciones legislativas no permiten que este tipo de caza tenga una difusión masiva, sin embargo no son pocos los cazadores profesionales que, fascinados por este arte, guardan sus rifles y recurren a un arma letal e inteligente que el halcón sabe manejar. ser.
Como cualquier disciplina antigua que se precie, conoce variantes y tipos considerables que se distinguen especialmente en función de la presa, en función de la rapaz que se utiliza, o sobre todo en relación con el entorno en el que va a operar la rapaz. .
Dicho esto, generalmente podemos distinguir entre:
• caza de alto vuelo durante la cual se utilizan halcones de gran tamaño, como peregrinos, lanari, sagrados o gerifaltes;
• caza a baja altura que se practica especialmente con accipiter;
• caza con buitres
• caza con pequeños halcones como el cernícalo común, el americano o el esmeril.
Las presas más cazadas son faisanes y perdices, patos, córvidos, liebres y conejos y pequeños paseriformes.
La técnica de caza más utilizada en general es la del vuelo bajo, ya que es capaz de dar más emociones y chistes llenos de aventuras. En este caso, el raptor bien entrenado se utiliza como un proyectil que conoce su función y persigue inteligentemente a su presa donde quiera que vaya. Normalmente, para este tipo de caza se utilizan rapaces típicas del bosque, principalmente el accipiter de alas cortas y cola larga que saben moverse con gran agilidad entre la vegetación. Sin embargo, a menudo se utilizan el cernícalo americano, el cernícalo común o el esmeril. En general, el azor se utiliza para presas más grandes como faisanes, liebres y conejos, mientras que el esmeril o gavilán se prefiere para codornices y paseriformes. La caza de vuelo bajo todavía se puede definir como una caza de persecución, la presa se encuentra gracias a la ayuda indispensable del perro y una vez identificado el perro y la presa del cazador, se lanzará contra el ave rapaz en vuelo.
Muy diferente es el caza de alto vuelo. En este caso, el cazador liberará al halcón como primer movimiento y solo después se dedicará a la búsqueda de presas. La única limitación que hay que respetar es la del tiempo: de hecho, el ave de rapiña normalmente no puede permanecer en vuelo más de media hora. Por lo tanto, esta caza se recomienda en áreas particularmente ricas en caza, que permiten al cazador encontrar su presa en poco tiempo. Los más utilizados en este tipo de caza son los halcones que dada la estructura física, pueden flotar durante mucho tiempo en el aire en comparación con sus primos.
Entre las formas de caza con halcón más practicadas en estos días, es imposible no mencionar la caza de córvidos (incluidos cuervos y urracas). Se practica normalmente con halcones híbridos o azor y es muy utilizado sobre todo porque hay muy pocas restricciones a nivel legislativo.
Hay dos particularidades relacionadas con la caza con aves rapaces que no deben subestimarse:
• licencia de armas de fuego;
• perro;
• Relación con la rapaz.
El halcón es considerado a todos los efectos por la ley italiana como un medio de caza permitido y, por lo tanto, para practicar este tipo de caza es necesario tener una licencia de arma de fuego, así como es esencial estar asistido por un perro capaz, que demuestre ser capaz. del juego de rastreo.
El respeto por el halcón es fundamental; Se establece una relación de amistad y estima mutua entre el cetrero y el halcón, lo que permite una estrecha colaboración durante los largos viajes de caza, exactamente como ocurre entre cazador y perro. No son pocos los cetreros que hablan de una fuerte participación de su rapaz durante la caza y del estrecho vínculo que se establece con esta. Por supuesto que es necesario dedicarle tiempo a diario: el halcón necesita volar con regularidad, mejor si todos los días, respeto y numerosos cuidados. Solo así la relación se vuelve incondicional, de pura amistad y confianza.