La categoría "Jurado Técnico" otorga como primer premio un vale para la participación en un clase de cocina de siete horas con un chef muy respetado, Roberto Dormicchi. Hablamos de uno de los profesores del Instituto Hotelero de Piobbico (Pesaro Urbino): el curso se organizó en colaboración con la Franchi Food Academy. Además, este primer premio se ve reforzado por una pernoctación en un hotel para dos personas y por la publicación de la obra en el recetario de la Academia (Edición 2021). El segundo premio del jurado técnico, por su parte, será una chaqueta de chef Franchi, además de la publicación del trabajo en el libro que acabamos de mencionar. El tercer premio, en cambio, será la publicación del mismo trabajo en la edición 2021 de la Academia.
La segunda categoría se llama "Corazón": en este caso el premio es único y destinado al primer clasificado, es decir el cupón por participación en el curso con Chef Dormicchi, la pernoctación en el hotel y la publicación en el libro. . Cocinar, plato, fotografiar y compartir, en el caso de Instagram con #franchifoodacademy (@franchifoodacademy).
La competencia durará hasta las 23:59 pm del 8 de abril de 2020, por lo que quedan disponibles poco menos de dos meses para intentar conquistar los ojos y el paladar de los votantes.
El concurso literario está abierto a usuarios de Internet, adultos y residentes en Italia, después de completar el formulario de registro en línea en el sitio web dedicado. Para participar deberás acceder al sitio contest.cacciapassione.com desde el móvil o el escritorio, en el área dedicada a la competencia, inscríbase a partir de las 10.00 horas del 8 de febrero de 2020 a las 23.59 horas del 8 de abril de 2020.
Todos los destinatarios podrán acceder a la interfaz de participación donde deberán subir un contenido fotográfico representativo del tema "#FOODACADEMYCONTEST", en detalle los usuarios deberán subir una foto en la que muestren una receta elaborada con carne de caza. Será obligatorio indicar como comentario a la foto una breve presentación de la preparación y qué ingredientes se pudieron o se han utilizado para su realización. Las imágenes deben mostrar el plato con la receta elaborada (elemento obligatorio, prohibido: salmì, guisos y adobos) y en todo caso debe estar relacionado con la temática del concurso. Cabe señalar que para participar a través de Instagram, los usuarios deben indicar necesariamente el hashtag #FOODACADEMYCONTEST y @franchifoodacademy para los fines de participación; Las fotos sin el hashtag y @franchifoodacademy no serán tomadas en consideración a los efectos del concurso. y la publicación debe ser pública. Solo queda asombrar y dar rienda suelta a la imaginación.