la cena de la becada
En el marco de Villa Nachini Cabassi un Cuerno de Rosazzo, en la provincia de Udine, gracias al compromiso y estímulo del director de la reserva de caza local Carlo Vescul y sus colaboradores, cazadores y enólogos organizaron una cena, denominada Cena della Beccaccia, con una gran participación de entusiastas y gourmets, que han sido capaz de combinar el placer de una mesa de juego y un buen vino con el compromiso social y la caridad.
la cantidad recaudada
De hecho, las ganancias de la cena fueron donadas a Aisla para la investigación contra ALS y Luca Onlus. Una hermosa iniciativa que se repite en el tiempo y que a lo largo de los años ha permitido donar la ordenada suma de 50 mil euros a la caridad.
Platos de caza
La cena fue preparada y hecha realmente especial por los platos de caza preparados para la ocasión por el chef estrellado Daniele Cortiula combinados con los vinos presentados por el maestro sumiller Renato Colautti, ambos miembros de la Federación Italiana de Caza, quienes donaron su tiempo y profesionalismo de forma gratuita. para apoyar una causa tan importante (fuente: FIDC).