Un regreso tan esperado: con las progresivas aperturas a ferias y festivales, hay uno que los fans de buena carne de jabalí simplemente no pueden dejar que se escape. Estamos hablando de la Festival del jabalí de Dugenta, localidad de la provincia de Benevento que también es famosa por este evento en el que se satisface el paladar más exigente. Los organizadores han anunciado las fechas de la edición 2020: del 3 de julio al 2 de agosto próximo, cada fin de semana será posible degustar excelentes platos y sabrosas especialidades de jabalí, todo "regado" con vino de alta calidad.
¿Algunos ejemplos? Se puede degustar pappardelle con ragú de jabalí, cerdo de jabalí, judías con corteza y chorizo de jabalí, ravioles con salsa de jabalí, strozzapreti, braciata y más. Habrá música, bailes y canciones populares. También habrá una gran zona de juegos para niños.
Asistir al evento y respetar la regulaciones anti Covid 19, será necesario hacer reserva, en la entrada se medirá la temperatura corporal la cual debe estar por debajo de 37,5 grados para luego acceder. Se respetará entonces el distanciamiento social de al menos un metro entre las distintas mesas. Viernes y sabado, las gradas estarán activas a partir de las 19, mientras que los domingos a partir de las 12.