Una presencia fuera de control
Los ungulados devoran la agricultura y contribuyen al abandono de tierras fértiles, el cierre de granjas y la pérdida de puestos de trabajo. La presencia descontrolada de miles de jabalíes, corzos, gamos en Toscana reduce la capacidad de los agricultores para producir alimentos al eliminar el objetivo de la soberanía alimentaria, amenaza la biodiversidad del campo y de los bosques y representa un peligro para la supervivencia de muchos de los productos de la canasta Made in Tuscany y de las especialidades agroalimentarias en extinción que a menudo están vinculados a caseríos y pequeñas comunidades. Así lo denunció Coldiretti Toscana con motivo del evento "Guardianes de la Biodiversidad" promovido junto con AB-Agrivenatoria Biodiversitalia en Florencia y dirigido a las empresas de caza de vida silvestre. Más de 300 los presentes en la Toscana. “La pandemia con la imposibilidad de cazar por largos periodos y luego la sequía y el cambio climático han agudizado una situación ya de emergencia empujando a las manadas cada vez más hacia los centros urbanos en busca de comida y agua. – explica Fabrizio Filippi, presidente de Coldiretti Toscana – En este contexto, la función de las empresas de vida silvestre se vuelve estratégica para proteger la biodiversidad de los territorios, creando al mismo tiempo oportunidades de desarrollo e ingresos dentro de las cadenas de suministro y ayudando a controlar la expansión descontrolada. de la fauna salvaje que tanto daño causa al medio ambiente y al hombre. Sin olvidar que el equilibrio ambiental de vastos ecosistemas territoriales en áreas de valor naturalístico también está en riesgo con la pérdida de biodiversidad tanto animal como vegetal”.
El alcance de los daños
En diez años, los daños en los cultivos denunciados por los agricultores alcanzan los 20 millones de euros (casi 1,7 millones solo en 2021). El 80% son atribuibles a los jabalíes cuya población, según una estimación de Coldiretti Toscana, ha superado los 300 ejemplares. Son tantos los cultivos dañados por los jabalíes que Coldiretti Toscana ha elaborado un verdadero hit parade regional presentado al margen del evento de los Guardianes de la Biodiversidad. En los primeros lugares se encuentran vides, campos de maíz y cereales, tanto en la fase de siembra como de maduración, habas y hierbas medicinales utilizadas para la ganadería. Luego lentejas y legumbres, espelta y cebada, castañas y hortalizas de campo para terminar con las plantas del bosque y el cultivo de girasoles. Los ungulados entran en los viñedos para darse un festín con las uvas de los bodegueros con los que elaboran el vino, destrozan los campos de maíz y cereales para la producción de harina, arrasan las tierras sembradas de legumbres, espelta, girasol y hortalizas de cultivo para acabar en las mesas de los consumidores, arraigan en los prados donde los agricultores producen heno para el ganado y queman los brotes de árboles y plantas, comprometiendo el rebrote del patrimonio forestal. Pero también son una calamidad para las frágiles economías del bosque como la de los castañeros obligados a competir con los jabalíes por las castañas para la producción de las preciadas harinas utilizadas en la elaboración de muchas recetas de la cocina típica tradicional. Los agricultores cultivan, los ungulados cosechan. Y así desaparecen las empresas: una de cada tres en los últimos diez años y con ellas la presencia en la zona, la vigilancia y protección del paisaje y la biodiversidad.
accidentes y mas
Hoy los ungulados ya no son solo una calamidad para la agricultura sino un problema que afecta de cerca a toda la comunidad. Los episodios de ejemplares de jabalí en parques infantiles o paseando por pueblos están ahora a la orden del día así como lamentablemente los accidentes de tráfico. Dos tristes récords de la Toscana en materia de seguridad: el número de muertos (3 en 2021) y de accidentes de tráfico (20 en 2021) según Asaps. En Toscana, a petición de la federación regional, la ley 310/2016 fue modificada por la Región Toscana para permitir a los agricultores-cazadores intervenir directamente contra los ungulados para proteger sus cultivos, después de haber informado de su presencia en sus tierras. Ahora el gobierno nacional también se mueve. “La compensación, que nunca devuelve el verdadero valor de las producciones dañadas y perdidas, no puede seguir siendo la solución. Lo que estamos pidiendo - concluye el presidente de Coldiretti, Fabrizio Filippi - es un decreto ley muy urgente para modificar el artículo 19 de la Ley 157 de 1992 que permita ampliar los planes de control coordinados por las Regiones y así llegar a una contención drástica contener un fenómeno que ya no atañe sólo a los agricultores sino a toda la comunidad. Para que la densidad de la fauna vuelva a niveles sostenibles, es necesario implementar políticas de contención por cualquier medio”. (Fuente COLDIRETTI TOSCANA)