La primera edición de un evento vinculado al mundo de la caza es siempre un momento para recordar y enmarcar. Quedan unos días para el debut de la "Festín del cazador: sabores y conocimientos de la caza" que tendrá lugar en Ferentillo (provincia de Terni) del 5 al 8 de julio próximos. La organización estará dirigida por Federcaccia provincial de Terni y el Pro Loco. ¿Qué pasará en estos cuatro días?
El programa es muy rico e incluye stands de exhibición, conferencias temáticas, exposiciones caninas, concursos, simulaciones y demostraciones con carabinas láser, siempre con las tradiciones cinegéticas en primer plano. No puede faltar la cocina, con platos para verdaderos gourmets. Allí Taberna del cazador Prepararemos recetas típicas, entre ellas pappardelle con salsa de oca, pappardelle con jabalí, pintada a la sartén y perdices jugosas. Acompañando estos manjares se encontrarán embutidos, quesos, vinos y cervezas de valnerina.
Los cuatro días terminarán con bailes y veladas agradables. En Ferentillo hablaremos del tratamiento de los restos de ungulados, sin olvidar eventos interesantes como la demostración de perros de Agility-Dog y el rincón del conocimiento dedicado a las imágenes e historias de la caza de Terni. Todo lo que queda es esperar el unos días que aparte del inicio de la fiesta, una primera edición ya largamente esperada.