Incluso en estos días de otoño Granarolo de Faenza, la aldea principal de Faenza (Ravenna), se caracterizará por Fiesta del Medio Ambiente y Caza del Pueblo. La cita ha llegado aedición número 36, por lo tanto, debemos hablar de un evento bien arraigado en el tiempo. A partir de mañana miércoles 8 de noviembre de 2017 y hasta el próximo 13 de noviembre, la estructura climatizada de Plaza Mártir de Felisio acogerá todo el programa, adornado con degustaciones, exposiciones de arte y artesanía y mucho más.
Mañana el festival comenzará a las 19 h con la apertura de los puestos de comida: será posible degustar los típicos Jabalí granarolese, una receta que se transmite de año en año y que consiste en cocinar la carne en un gran asador que se hizo para la primera edición. Otros platos para comer son tortelloni, garganelli y tagliatelle con salsa de jabalí, liebre y champiñones, sin olvidar el burro con polenta.
Además, los restaurantes “Del Buongustaio” y “Romagnolo” también estarán abiertos de viernes a domingo, con el fin de ampliar aún más la oferta de recetas refinadas y típicas. La fiesta será organizada porAsociación "Starinsieme" y por la Comisión de Fiestas y Fiestas con el patrocinio del Ayuntamiento de Faenza.