El curso se caracteriza por lecciones teóricas, con fotos y folletos para profundizar en los temas más importantes, y lecciones prácticas, en particular excursiones. El centro ha decidido centrar la atención enEntrenamiento del Buitre o Halcón de Harris (Parabuteo unicinctus), es decir el halcón escolar por excelencia y que se ha ganado el sobrenombre de "halcón lobo" por su costumbre de vivir en familias formadas por decenas de individuos. ¿Quién puede participar?
Las condiciones que se deben cumplir son sencillas: hay que tener al menos 14 años (en el caso de menores de edad, se requiere la autorización de uno de los padres), además, no se deben traer animales, especialmente perros. El curso estará abierto a un número máximo de Miembros 12. El consejo también se refiere a la ropa, lo mejor de todo es el senderismo y adecuado para la temporada de invierno en la que se desarrolla la actividad. El programa del curso incluye una serie de temas muy interesantes.
La lista incluye elIntroducción histórica y teórica a la cetrería. y la dieta que deben seguir las aves, además de la anatomía y enfermedades que puedan afectarlas y los cuidados diarios a administrar. Habrá referencias a la presa del halcón, el vuelo en el puño, en filagna y en el desgastado, además de las técnicas de entrenamiento, la introducción a la cetrería clásica y todas las normas que se deben respetar. Los ejercicios prácticos en el campo, como ya se señaló, completarán el seminario de Umbría.
Los participantes recibirán un certificado de asistencia y fotografías de la experiencia vivida en los tres días del programa. Entre otras cosas, el curso hace uso de la valiosa colaboración de Sector de Supervivencia Nacional CSEN y sus instructores. El escenario será el del Parque Nacional de las Montañas Sibillini, caracterizado por varias montañas de más de dos mil metros (la más alta es Monte Carrier), de la Piana di Castelluccio di Norcia, famosa por sus flores primaverales.
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