A Val della Torre (provincia de Turín) lo tradicional está a punto de volver "Festival del salami de jabalí" que ha alcanzado ya su edición número 17. Hay dos citas en la localidad piamontesa para degustar un producto que puede hacer que todos se laman los labios. 30 de marzo y 7 de abril será posible descubrir una comida que es un verdadero buque insignia de la zona. Estamos hablando de un mercado de exhibición en el que los productos típicos locales dominan a lo largo y ancho, salami ante todo como puede adivinar fácilmente por el nombre.
Los eventos vinculados son diferentes. Por ejemplo, una exposición fotográfica titulada "Val della Torre ... como lo recuerdas", un mercado de aficionados y también el evento "Cinghialando y Cinghialando Mini". Este último se caracteriza por una serie de paseos gastronómicos aptos para todo el mundo que terminan con la inevitable degustación de comidas típicas.
La distribución de polenta y jabalí y / o quesos y embutidos ilumina aún más el evento. La edición 2019 se inaugurará con una cena a base de carne de ungulado, comida organizada para el sábado 30 de marzo en el Centro de Recepción Turística. La organización será gestionada por la asociación. Pro Loco Val della Torre junto con el municipio y las asociaciones locales.