La resolución del Hno. Bruzzone
"Es con gran atención y satisfacción que saludamos la aprobación por parte del Comité de Agricultura de la Cámara de la Resolución 84, firmada primero por elHonorable Bruzzone sobre el tema de la PSA”, comentó Pietro D'Angeli, presidente de Assica – Asociación Industrial de Carnes y Embutidos, sobre la noticia de las actas parlamentarias del 20 de junio. El texto articulado de la moción demuestra el alto nivel de atención de los parlamentarios de la Comisión por un tema en el que Assica nunca ha dejado de trabajar tanto como empresas de primera línea como asociación gremial, colaborando a todos los niveles para el desarrollo de estrategias y soluciones. encaminada a la erradicación de esta enfermedad veterinaria tan inocua para el ser humano como perniciosa para la cadena productiva porcina y sus producciones de carnes finas y embutidos.
Las diferencias con la UE
Desde enero de 2022, la cadena de suministro ha perdido 20 millones de euros al mes en exportaciones a esos terceros países que han dejado de enviar carne y embutidos italianos por precaución, sin reconocer la aplicación del principio de zonificación como hace la UE. Las iniciativas puestas en marcha hasta ahora han revelado varias limitaciones y ahora ya no es posible posponer una acción más decisiva y más intensa que antes para la total seguridad de aquellas áreas cuna de la porcicultura nacional como el Alto Piamonte, Lombardía y la Emilia. Romaña que están muy amenazadas por la aparición de nuevos focos (por ejemplo, los recientes hallazgos en la provincia de Pavía que acercan aún más los casos a los territorios con mayor densidad de explotaciones domésticas como el valle del Po y la provincia de Cuneo).
los jabalíes
“El riesgo es que la capacidad de producción de la porcicultura nacional básica pueda verse comprometida y, por lo tanto, falte la materia prima para las preciadas producciones de Parma y San Daniele, entre otras, prosiguió el Presidente. Es nuestro principal objetivo hacer todo lo posible para lograr la erradicación oportuna de la enfermedad: las acciones a realizar se conocen desde hace tiempo y van desde la instalación de vallas para proteger y contener animales salvajes, hasta matanzas programadas por parte de sujetos profesionales capaces de intensificar el ritmo de despoblación del principal vehículo de transmisión de la enfermedad, el jabalí”.
¿Qué implica la resolución?
Assica seguirá estando disponible y tratando con todos los foros, todas las mesas, todas las instituciones que se ocupan de la peste porcina africana para que la atención se mantenga alta, se encuentren rápidamente los fondos necesarios y la actividad de erradicación implementada hasta ahora se intensifique con la misma prontitud. “Agradecemos al Honorable Bruzzone y a sus compañeros por este acto de dirección que nos dará la oportunidad de enfrentarnos con aún más determinación al Gobierno para que se cumpla lo dispuesto en la propia resolución: instalación de sistemas de prevención y protección de fincas ( cercos en áreas libres de peste porcina africana pero más sensibles en términos de cantidad y valor de la producción), intensificación de la matanza de animales silvestres y pronta erradicación de la enfermedad del territorio continental”, concluyó el presidente D'Angeli (fuente: Assica).