Según Federcaccia Bergamo, ISPRA y el Ministerio de Medio Ambiente tienen la intención de oponerse a estas tradiciones independientemente de cualquier conexión con la caza furtiva. Por cierto, incluso hoy están perfectamente bien. legítimo gracias al juego de caza y recogido legalmente. La asociación señaló que la polenta y osei ya no se prepara con los llamados "estatini" y aves que ya no se pueden cazar desde 1977, pero el Plan Anticaza furtiva se caracteriza por campañas de información para concienciar a la ciudadanía sobre diversos temas, en particular Desalentar el consumo de platos típicos de la zona., polenta en primer lugar (pero también el grive con mirto).
En pocas palabras, la prevención de fenómenos ilícitos está a punto de convertirse en una excusa para hacer un plato preparado con impropio juego legalmente cazado. Ahora existe el temor de un mayor lavado de cerebro de los pequeños, que podrían convertirse en dioses. "Bebé eco-terroristas".
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