El menú que se propondrá a quienes participen es el típico. Queriendo ser aún más precisos, se pondrán a disposición platos típicos de Mugello, es decir tortelli, pappardelle, jabalí con salsa, la inevitable polenta y la sabrosa carne a la brasa. La organización estuvo a cargo de Equipo de caza "Il Passatore" di Pelago junto con el ARCI Club local.
Desde hace casi dos décadas esta fiesta ha sabido presumir de una cocina casera que ha conquistado cada vez a más público, sin olvidar laexcelente relación entre calidad y precio: todos los productos son auténticos y de calidad. El año pasado también se propusieron jabalí guisado, jabalí con salsa de setas y, para concluir con una nota dulce, las donas. Los puestos de comida estarán abiertos todas las noches para la cena a partir de las 19 horas, mientras que los dos domingos también estarán abiertos para el almuerzo (a partir de las 12).
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