Una prórroga que ha caducado
Ayer, 28 de febrero de 2023, expiró la prórroga de dos meses de los Comités de Gestión de las Zonas Territoriales de Caza (ATC) y de los Distritos Alpinos (CA) tras finalizar su mandato en diciembre de 2022, Coldiretti Cuneo pide la urgente instalación de los nuevos órganos, formalizándose los nombramientos recién concluidos en aplicación y en cumplimiento de los criterios de incompatibilidad introducidos en 2018.
Muy pocas talas
"Los nuevos Comités de Gestión - declara el presidente de Coldiretti Cuneo, Enrico Nada - recogerán necesariamente el pesado legado del último año marcado por la propagación de la peste del jabalí y por el número absolutamente insuficiente de matanzas, apenas 25.000 en Piamonte, un cifra inconsistente si se compara con temporadas anteriores como la 2020/2021 en la que había habido 25.408 cuando, sin embargo, el PSA aún no había estallado, mientras que el objetivo era llegar a los 50.000 ya en 2022". "Necesitamos un cambio radical de ritmo - destaca el Director de Coldiretti Cuneo Fabiano Porcu - con la creación inmediata de los nuevos órganos porque cualquier retraso sería un acto de irresponsabilidad grave de todo el consejo regional hacia el sector y la cadena de cerdos de Cuneo y nacional".
Peste porcina africana
El riesgo cada vez más concreto es que la peste porcina africana, transmitida por la proliferación descontrolada de jabalíes, llegue también a la provincia de Cuneo con consecuencias desastrosas para las granjas porcinas y las cadenas de suministro del Jamón de Parma y San Daniele. De hecho, la cadena de suministro de carne de cerdo de Cuneo -recuerda Coldiretti Cuneo- con sus 800 empresas tiene casi 900.000 artículos destinados sobre todo a los circuitos protegidos de las principales DOP italianas para la preparación de las mejores delicatessen nacionales. (Fuente COLDIRETTI)