La historia del denuncia contra el chef Carlo Cracco por una asociación de derechos de los animales ha tenido un nuevo desarrollo: el juez del famoso programa Sky "Maestro de cocina" había sido acusado hace unas semanas porAIDAA (Asociación Italiana para la Defensa de los Animales y el Medio Ambiente) incitación a cometer un delito después de cocinar una receta a base de palomas durante un episodio (rebautizado para la ocasión "Pigeon my way"). La Fiscalía de Milán ha solicitado en las últimas horas el sobreseimiento del proceso, según informó laManejar, especialmente teniendo en cuenta un hecho. En la práctica, la ley protege a la paloma salvaje y no el de cría, como sucedió en el caso de Cracco, ave que no está sujeta a formas especiales de protección.
Según la asociación, el chef estrella podría haber empujado a otras personas a "cometer los mismos crímenes", violando las regulaciones europeas e italianas sobre vida silvestre. La historia había adquirido contornos increíbles inmediatamente después de la demanda con unos quince presuntos veganos frente al restaurante de Cracco en Milán, llamándolo "asesino" por cocinar animales. En ese caso las consignas continuaron hasta la llegada de la policía. Los temores de los últimos días han demostrado estar bien fundados.
Por lo general, de hecho, las quejas y quejas de AIDAA terminan de la misma manera que una pompa de jabón e encallan incluso antes de salir en vivo, tanto como para hacernos pensar en acciones sensacionales para llamar la atención y hablar de la asociación. Sin embargo, los certificados de solidaridad hacia el chef de Véneto fueron numerosos. Particularmente, Federfauna, la confederación sindical que agrupa a criadores, comerciantes y ganaderos, no ha descartado un seguimiento delictivo y ha manifestado su voluntad de ofrecer públicamente la asistencia de sus abogados a Cracco. Federfauna también destacó que la receta no puede ser considerada un delito, sino solo la mejora de una producción italiana, como suele suceder en Masterchef.
Por tanto, la presentación del fiscal de Milán podría haberse previsto con mucha antelación. lorenzo croceEl presidente de AIDA, sin embargo, afirmó que se esperaba tal decisión y que probablemente para el fiscal "la vida de un animal no tiene valor". Además, Croce está convencido de que no se ha verificado el origen del pichón cocido. Entre otras cosas, quedaría sobre la mesa una segunda denuncia destinada a averiguar si Cracco ha engañado a los espectadores, haciéndoles creer que incluso las palomas salvajes se pueden matar y preparar en la cocina.