El chef luego hace una distinción entre pequeños restaurantes y los que trabajan en las grandes ciudades, donde “se gana mucho con la entrega. En Italia hay mucho individualismo - añade Vissani haciendo un llamamiento a los colegas para unirse - y hay una falta de cohesión entre restauradores. No se dan cuenta de que la unidad es fuerza "(Dissapor).
Una respuesta urgente La Cia Alessandria-Asti y Confagricoltura Alessandria se reunieron con la prefecta de Alessandria, Alessandra Vinciguerra, para presentar un documento de síntesis y explicar los problemas críticos del sector agrícola que requieren una respuesta urgente. En representación de las dos organizaciones estuvieron...
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