El gran calor y la sequía de las últimas semanas están agravando el conteo daño de jabalí en las Colinas Euganeas. Manadas enteras de animales sedientos asaltan los campos y los principales cultivos de temporada en busca del agua de las plantas: en la Colinas Euganeas y en el entorno inmediato, recuerda Coldiretti Padova, los agricultores siempre pagan el precio, a pesar de los intentos de proteger los cultivos con redes electrificadas y alarmas sonoras. El último episodio sensacional en Baone, en la tierra de la empresa “Terre Laviche”, dirigida por la jovencísima empresaria Alessia Parisatto. «Cultivamos maíz para palomitas y cebada para hacer cerveza»dice« y el año pasado, sólo para defendernos de los jabalíes, instalamos la cerca electrificada.
Pero esta vez los jabalíes lograron entrar de todos modos y destruyeron todo. En un área de aproximadamente mil metros cuadrados cultivamos una variedad de maíz fino, ideal para palomitas, que luego vendemos directamente a los consumidores. Jabalíes sedientos destruyeron todas las plantas de maíz que en los últimos meses habíamos cultivado con extrema atención, dada también la persistente sequía. Hemos perdido toda la cosecha, es decir al menos 5-6 mil quintales de palomitas de maíz. En otra parcela cultivamos cebada para la producción de cerveza artesanal local: aquí también los jabalíes han entrado y destruido cerca de la mitad de la cosecha.
También pasaron por nuestro jardín, donde ahora cultivamos sobre todo calabazas: será muy difícil salvar algo. Todo pasó en una noche y no pudimos hacer nada. - añade el joven granjero - ni siquiera la cerca electrificada ha detenido a los jabalíes que probablemente consiguieron abrir un paso para entrar. Es difícil trabajar en esta situación, en un momento todos los esfuerzos de estos meses se han visto frustrados y hemos perdido la mayor parte de la cosecha que constituye la fuente de ingresos de nuestra empresa". La joven Alessia Parisatto fundó "Terre Laviche" para iniciar producciones refinadas y de calidad, como maíz para palomitas de maíz, un verdadero éxito en los mercados de Campagna Amica di Coldiretti Padova, pero también cebada para cerveza artesanal y verduras de temporada.
"No podemos aceptar que nuestras empresas sigan pagando el precio cada vez más alto de la invasión del jabalí - subraya Massimo Bressan, presidente de Coldiretti Padua - una plaga que corre el riesgo de comprometer la actividad agrícola en las Colinas Euganeas como en las otras áreas de tierras bajas donde los jabalíes son ahora una presencia "histórica". Tomamos nota de la actividad realizada en los últimos meses para contrarrestar la propagación de jabalíes y los compromisos asumidos por las instituciones tras nuestras continuas solicitudes.
Pero episodios como este demuestran que todo esto no es suficiente, se necesita más, se necesita una acción incisiva y verdaderamente eficaz para nuestro territorio y sobre todo se necesita recursos adecuados y refrescos para las empresas afectadas, para los agricultores que pierden en pocas horas el fruto de meses de trabajo. Y no solo hay daños, los jabalíes son causa de problemas sanitarios como la peste porcina que amenaza a miles de nuestras explotaciones y un foco de peligro para la seguridad ciudadana. A esto se suma el impacto en el ecosistema con deslizamientos, derrumbes, terrazas destruidas” (La mañana de Padua).