Il Caballero de Italia, es un ave playera marcadamente negra y blanca con patas rojas rosáceas extremadamente largas, pico hacia arriba y recto que frecuenta aguas poco profundas. Por primera vez está invernando, es decir, pasando el invierno, en la región de Marche y precisamente en Montelupone en un lago artificial diseñado para la caza de aves acuáticas.
Recordemos que el Caballero de Italia no es una especie de caza y pudo pasar el invierno en este lago artificial cuidado y manejado por cazadores que han restaurado un pequeño humedal a lo largo del valle del Río de energía, dando también la posibilidad a muchos palmípedos y limícolas de poder detenerse durante la migración e invernada. En particular, el Cavaliere D'Italia necesita aguas bastante poco profundas donde el entorno circundante debe limpiarse constantemente de malezas.
Agradecimiento de la Sección Provincial de Macerata a sus miembros en Montelupone que con un esfuerzo económico considerable y mucho trabajo, han permitido la restauración y mantenimiento de este pequeña área húmeda permitiendo que esta magnífica ave hiberne en completa tranquilidad en la Provincia de Macerata (Federación de Caza).