Caza en el Chianti: los que nunca han visitado las altas montañas del Chianti tendrán que confiar en mí, mientras que los que vayan allí cada vez que en el tiempo ya estarán corriendo, con la mente, a ese sorprendente día de caza y a ese tiro histórico. que le dijo ciento una vez en el bar.
Hace poco que conozco la zona, un amigo me arrastró hasta allí y me contó maravillas al respecto. Pensé que estaba exagerando y sobre todo estaba seguro de que Alessandro vio el gran encanto de la zona en la mesa, con una buena copa de vino, pero hubo sorpresas. "A caza de jabalí justo en la fuente del Greve ”, me propuso Ale, y al final me dejé convencer. La empresa de cazadores agrícolas como la imaginaba me pareció de inmediato super: hermosas habitaciones, excelente comida, cortesía y una pizca de tradición que nunca es suficiente. Pero lo mejor estaba aún por llegar.
En la mañana de caza, como de costumbre, empezamos muy temprano. El frío era amargo y el ascenso fatigoso, nada que ver con los suaves cerros y los fragantes viñedos que imaginaba; éramos muchos, una larga fila admirando los altos castaños y la vegetación salvaje, manteniendo el ritmo para no perder al líder cazador que, como se veía de lejos, conocía bien el lugar.
Ese día había varios equipos: la razón es simple. El bosque hoy es un verdadero bosque oscuro, abandonado durante años, ha tenido todo el tiempo y la tranquilidad para espesarse, convirtiéndose en un escondite de cinco estrellas para los jabalíes. Solo un número interesante de equipos que cazan en simbiosis tienen una posibilidad real de terminar la caza con broche de oro. La niebla era ligera, pero el día prometía mucho bien: además, había esa ligera brisa que normalmente barre toda incertidumbre e injerta un cierto, vago, buen humor en el corazón de los cazadores. Alessandro y yo decidimos, con la aprobación del jefe de caza, mantenernos cerca incluso durante la publicación y siguiendo el camino que se tuerce en curvas bastante empinadas, Ale continúa contándome sus experiencias anteriores en ese fantástico lugar.
No podía esperar a estar despierto, a ver con mis propios ojos. Mientras tanto, el camino seguía estrechándose y mi respiración se volvía más cansada. "¿Pero realmente llegamos o estamos dando una caminata de salud?" Le pregunto de repente, en un tono medio preocupado, medio en broma. Se pone serio cuando el camino desaparece y nos vemos obligados a seguir las huellas de los animales: empezamos a jugar. El jefe de caza, un caballero de una pieza, de pelo blanco y gafas brillantes, comienza a posicionarnos con cuidado. Al cabo de unos minutos nos encontramos todos al borde de un barranco rocoso bastante sugerente: es una pena que no me gusten las alturas y la situación me empieza a molestar un poco. Ale siente y cambiamos de lugar: me siento más abrigado y vuelvo a disfrutarlo. Frente a él noto el fabuloso bosque de castaños: abandonado por el hombre y quizás por eso tan limpio y hermoso. Las vacunas por venir, si llegan, pueden ser limpias y seguras. Ale y yo estamos a unos cincuenta metros de distancia. Todo está en silencio. Ese lugar comienza a entrar en mi corazón. Me pongo el chaleco naranja, busco un asiento temporal y empiezo a revisar la zona.
En esos momentos siempre tengo la sensación de que mis percepciones van mejorando: de repente siento el olor de la tierra y el aroma de las setas. Esto sólo significa una cosa; o los jabalíes han saqueado recientemente la tierra o algún miembro del grupo está buscando una nueva forma de pasar la espera. Lo más probable es que sean jabalíes que huyen de noche: todos los pasajes se sacuden, la tierra se vuelve negra y la espera se vuelve asesina. En un momento la radio confirma el inicio de la expulsión. Estoy tranquilo: no siempre es así cuando empiezas, pero esta vez mi posición es óptima y además estoy protegido de cualquier disparo perdido que todo buen cazador debe tener siempre en cuenta e intentar prever.
A lo lejos escucho disparos de fusil y comentarios y como suele pasar, a mí y un poco a todos, las cacerolas de los demás me animan un poco. Miro, miro y miro: me como un bocadillo sólo para pasar el rato cuando un canaio nos advierte “Perros parados. Tener cuidado ". El corazón comienza a fortalecerse. Por supuesto que no lo creo, pero la esperanza nunca te abandona: somos tantos, ¿por qué habría de venir a verme el jabalí? Además, el bosque frente a mí está demasiado limpio, no ofrece refugio. ¡Pero no! Estoy sentado pero me pongo de pie de un salto. Está lejos, es negro, pero se acerca rápidamente. La bestia está a unos cien metros de mí, su ritmo es rápido y se balancea aquí y allá. Es sorprendente lo capaz que es mantener alejados a los perros. Me decido: esta toma es al menos para ser tocada. Me vuelvo a sentar, apunto, disparo y nada. El contacto visual se interrumpe realmente brevemente. El jabalí salta a los pocos segundos entre trochi y vegetación baja. Disparo de nuevo. Alessandro, un poco por encima de mí, probablemente esté emocionado. Nada. Los perros llegan con audacia pero en lugar de ir más lejos, siguiendo el pasado, deteniéndose detrás de los castaños y ladrando. No, no lo creo. ¡Lo tengo!
En ese momento me pasa lo que a muchos les pasa: las piernas me empiezan a temblar de emoción. Todos en la radio preguntan qué pasó. El canaio me pide que ahuyente a los perros para que sigan adelante. Dejo para los perros no antes de haber advertido a los vecinos que me voy a mudar. Me muero de curiosidad. Lo encuentro prácticamente de inmediato. Es grande, majestuoso. Con una rama trato de perseguir a los perros, me gruñen pero al rato se van. Miro donde golpearon al animal y me sorprendo a mí mismo y a mi suerte. Pero la caza continúa. Les señalo a mis compañeros el lugar donde está el jabalí y regreso a mi lugar. Pasan los que me parecen diminutos, y siento que incluso los más importantes están ocupados. Sonrío cuando llega la señal del fin de la caza. Junto con los demás vamos a recoger el premio: conmigo, como siempre, tengo una cuerda. Atamos el jabalí y no sin esfuerzo nos lo quitamos. Por la noche, invitados de la encantadora masía, frente a muchas copas de vino les cuento una infinidad de momentos excepcionalmente afortunados del día. Todos estaban seguros de que los tiros eran de Alessandro, mejor posicionado, pero no, la gloria es toda mía. Una vez en la vida debes tener el tiro de la suerte. Me pasó hace unos meses, en las altas montañas del Chianti.