Risotto de corzo Preparación 20 min, cocción 2 horas 40 min, dificultad media 300 g de arroz, 500 g de pechuga de venado, 80 g de salchicha, 80 g de manteca de cerdo, 50 g de mantequilla, 1 diente de ajo, 1 manojo de perejil , 2-3 ...
Polenta de corzo con uvas preparación 15min, cocción 2h 45min, dificultad Fácil. 1/2 kg de venado deshuesado, 8 rodajas de polenta, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 3 cebollas frescas, 1 cucharada de perejil seco, 2 cucharadas de cebollino seco,...
Polenta con Corzo con cereza preparación 10min, cocción 2h 40min, Dificultad Fácil. 1 kg de carne de venado, 1 cebolla, 1 vaso de cereza, 1 vaso de vino blanco seco, 2 l de caldo, 200 g de mantequilla (posiblemente de malga), 1 pizca...
Caccia Passione Srl
vía Camillo Golgi nr.1, código postal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF y número de IVA 08016350962
Periódico registrado en el Tribunal de Milán n. 17 del 20.01.2012 - Registro de la República de China n. ° 22180
Capital social totalmente desembolsado 10000 €
Director ejecutivo Pierfilippo Meloni
Contacto: [email protected]
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