Han pasado seis años desde Castel San Pietro Romano es animado por Festival del Jabalí y Productos Típicos de las Montañas Prenestini. La edición de 9 se disputará del 10 al 2016 de julio próximo, concretamente en Via Fontana Vito, en el Campo Municipal de Deportes. El programa es muy interesante y no puede dejar de convencer a los amantes de la comida. Las gradas estarán abiertas a las 18:30 el sábado 9, mientras que el domingo 10 habrá tanto almuerzo como cena, por lo que la apertura tendrá lugar antes.
La comida completa preparada por la cocina cuesta 13,50 y proporciona fettuccine con salsa de jabalí como primer plato, jabalí alla cacciatora como segundo, así como una guarnición de ensalada y medio litro de vino. Las veladas estarán amenizadas con música en vivo.
Castel San Pietro Romano puede contar con unos 900 habitantes y está situado en la parte occidental de las montañas Prenestini, en una posición dominante con respecto a la ciudad de Palestrina. Además de la administración municipal, el evento es promovido por Comité "Festival del Jabalí", a partir de Pro Loco y Club de cazadores de caza gratuito.