Tag: recette du jeu

Un grand classique : qui n'a jamais goûté le faisan Cacciatore ? La recette à base de...

Savoureux et maigre : ce sont les deux principales caractéristiques de la venaison qui peuvent la rendre ...

Des origines très anciennes et quelques modifications modernes : la cuisine en civette remonte à très loin et...

Il n'y a aucun doute, les alouettes sont parmi les proies les plus recherchées par les chasseurs italiens, tant c'est ...

De nombreuses recettes de gibier ont leurs racines dans la période médiévale. Préparez l'une de ces trempettes, ...

Sédentaires et farouches : les perdrix apparaissent surtout ainsi, galliformes très répandus dans le sud-ouest de l'Europe. ...

Avec l'arrivée de l'automne sur nos tables, les plats typiques de la saison reviennent. Parmi ceux-ci, nous pouvons...

Les vacances sont révolues depuis longtemps et nous devons nous remettre en forme pour perdre du poids...