En Vénétie, on envisage sérieusement de rendre la viande de ragondin commercialisable.
L'avenir : comment ils sont consommés dans toutes les parties du monde, comme en France avec…
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Tag: viande
La deuxième édition de la Semaine de la viande de gibier est lancée : l'Europe célèbre la viande de gibier.
Du champ à l'assiette. Après le succès de l'année dernière, la Semaine de la viande de gibier est de retour...
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À partir de demain, la Chine bloquera les importations de porc en provenance d’Italie.
Mesures restrictives La Chine a ouvert une enquête antidumping sur les importations de produits à base de porc en provenance de...
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Quelle est cette histoire de sangliers à la viande bleue ?
L'alarme : On peut tout dire des sangliers, sauf qu'ils sont « ennuyeux ». En fait, les ongulés sont…
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En Toscane, la viande des ongulés abattus sera destinée à la Banque Alimentaire.
Les fonds La Région rembourse à hauteur de 80 mille euros (la moitié pour la saison de chasse 2025/206 et ...
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Île d'Elbe : la chaîne d'approvisionnement en viande de sanglier est envisagée pour résoudre le problème
Les protagonistes de la réunion Réunion informelle dans la matinée du dimanche 3 août entre le Président de la ...
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Le monde de la chasse de Belluno vise à améliorer la chaîne d'approvisionnement en gibier
La viande doit être protégée Le monde de la chasse de Belluno souhaite améliorer la chaîne d'approvisionnement en viande de gibier. ...
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Toscane. Viande d'ongulés tués pour la charité
Plans de contrôle Trois avis comme l'année dernière, dont un destiné à l'autorité sanitaire locale, pour recueillir le soutien au ...
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Basilicate, le projet de filière d'approvisionnement en viande de sanglier a officiellement démarré
Point de départ Urgence sanglier et solutions possibles : hier dans la Salle Basento de la Région Basilicate...
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La section italienne de SCI fait don de 500 portions de viande de sanglier à une œuvre caritative
La figure de Don Sigurani Angelo Reali, qui a hérité de la mission de Don Pietro Sigurani, ...
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Selvatici e Buoni, le projet durable qui valorise la viande de gibier sauvage
Alimentation traditionnelle et durable Valoriser la viande de gibier en tant qu'aliment traditionnel durable, traçable et peu coûteux...
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Y avait-il vraiment de la peste porcine dans la viande des supermarchés Lidl ?
Les produits retirés Le programme "Report" de Rai Tre a exploré un éventuel cas de contamination...
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AFFRONTER. Les députés du Parlement européen savourent le goût de la viande de gibier
4-10 novembre La Semaine européenne de la viande de gibier 2024 a vu une collaboration exceptionnelle entre ...
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Semaine du gibier, Federcaccia : « Une opportunité pour toute la culture de la chasse »
La bonne cuisine Federcaccia promeut cette semaine la connaissance et la consommation du bœuf...
En savoir plusDÉTAILSSemaine européenne de la viande de gibier : célébration d’une alimentation saine et durable
4-10 novembre La Fédération européenne pour la chasse et la conservation (FACE), en collaboration avec le ...
En savoir plusDÉTAILSLa valorisation de la viande de sanglier : un rendez-vous important en Basilicate
Chasseurs et agriculteurs Aujourd'hui, vendredi 18 octobre à 18.00hXNUMX à Satriano di Lucania au ...
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« Wild and good » arrive en Vénétie pour définir une nouvelle chaîne d'approvisionnement en viande de gibier sauvage
Un guide clair Le manuel opérationnel a été présenté aujourd'hui pour la première fois en Vénétie ...
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Ombrie, approbation disciplinaire pour la chaîne d'approvisionnement en viande d'ongulés collectée sous régime de contrôle
Contrôle et valorisation des ressources Le Conseil Régional de l'Ombrie, après approbation unanime, a donné le ...
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Le projet ambitieux de la municipalité de Rome : transformer la viande de sanglier en une ressource
Plan expérimental Le projet de la municipalité de Rome commence au Centre de la Viande pour transformer la présence ...
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Même dans le Frioul-Vénétie Julienne, l'accent est mis sur la chaîne d'approvisionnement en viande de gibier.
Une opportunité économique unique « La croissance exponentielle des ongulés sauvages a rendu nécessaire le développement de stratégies...
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