Pour participer activement, vous pouvez envoyer un e-mail à l'adresse e-mail [email protected]. Alternativement, vous pouvez appeler le 0350141508 ou le 3383247014 (Giampiero Zilioli). Dans la province de Bergamano, la nourriture et le gibier ont une place prédominante, comme en témoigne la revue gastronomique "Chasse dans la cuisine" qui s'est donné pour objectif de retrouver la tradition alimentaire de la chasse avec une série de repas à thème.
La proposition de menu est enrichie d'excellents plats de gibier et celle de 2018 était la seizième édition, confirmant le grand succès obtenu chaque année. La tradition gastronomique de chasse de la région de Bergame est bien ancrée dans le territoire et les plats de gibier sont très appréciés, surtout par les plus jeunes.
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