Les mots du président Prandini
"L'alliance née en Europe prend en compte les préoccupations soulevées pour la première fois par Coldiretti et confirme le rôle de pionnier de l'Italie, leader mondial en matière de qualité et de sécurité alimentaire, dans les politiques visant à protéger la santé des citoyens, également grâce à la loi approuvée." C'est ce qu'affirme le président de Coldiretti Ettore Prandini en exprimant son appréciation pour le rôle actif au niveau communautaire du ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Francesco Lollobrigida qui a conduit à la présentation du document signé au Conseil de l'UE "Agriculture et Pêche" le 23 janvier. 2024 par 12 pays qui prévoit un « moratoire » sur nourriture à base de cellules.
Le soutien des autres nations
Dans le texte partagé par les délégations autrichienne, française et italienne, avec le soutien également des délégations tchèque, chypriote, grecque, hongroise, luxembourgeoise, lituanienne, maltaise, roumaine et slovaque, il est en effet demandé - rapporte Coldiretti - qu'« avant tout autorisation à la production et à la consommation d'aliments à base de cellules, la Commission européenne devrait lancer une consultation publique sur les produits à base de cellules" qui "ne pourront jamais être qualifiés de viande" et soulèvent "des questions éthiques, économiques, sociales et environnementales, ainsi que sur la nutrition et la sécurité sanitaire » remettant en cause le cadre réglementaire actuel qui est insuffisant.
Analyse d'impact
La position prise par un nombre croissant de pays est une réponse – précise Prandini – à la nécessité de disposer d'analyses d'impact univoques de la part de la recherche publique et d'éviter de transformer les citoyens en cobayes humains, comme nous avons été les premiers à le demander avec la collecte de plus de 2 millions de signatures en faveur de la loi approuvée, avec plus de 2 mille municipalités ayant voté en faveur, souvent à l'unanimité, de toutes les Régions de toutes les couleurs politiques et des représentants de tous les partis, ainsi que des ministres et sous-secrétaires, des parlementaires nationaux et européens et des maires. La méfiance croissante confirme en effet la nécessité de respecter le principe de précaution face à une nouvelle technologie avec de nombreuses inconnues qui risque de changer la vie des personnes et l'environnement qui nous entoure" poursuit Prandini en soulignant que "précisément pour cette raison le défi que lance Coldiretti aux institutions européennes est que les produits de laboratoire dans les processus d'autorisation ne sont pas assimilés à des aliments mais plutôt à des produits pharmaceutiques".
Les côtés éthique et santé
Au niveau éthique et sanitaire, le document - poursuit Coldiretti - souligne qu'il est nécessaire de prendre en compte le fait que l'UE a déjà décidé d'interdire les aliments produits à partir d'animaux clonés et la viande traitée aux hormones" utilisée dans les bioréacteurs pour aliments artificiels. tandis que sur le plan économique, "la Commission et tous les États sont invités à adopter des mesures préventives contre les monopoles de production alimentaire" favorisés par des coûts fixes élevés et des économies d'échelle qui profitent à quelques grands producteurs avec le risque de dépendances tout au long de la chaîne alimentaire. Les 12 pays se préoccupent également de la nécessité de maintenir les pâturages même dans les zones les moins favorisées et les plus montagneuses, qui fournissent des services environnementaux inestimables tels que le stockage du carbone et d'éviter - conclut Coldiretti - des inégalités croissantes en matière d'accessibilité économique des produits carnés authentiques pour les consommateurs ( source : Coldiretti).