Sensibiliser le public
Le sol et l'eau, source de vie, est le thème choisi pour l'édition 2023 du Journée mondiale des sols qui est célébrée le 5 décembre. La Journée vise à sensibiliser le public à l’importance et à la relation entre le sol et l’eau dans la création de systèmes agroalimentaires durables et résilients. La survie de notre planète dépend du lien précieux entre le sol et l’eau. Plus de 95 % de notre alimentation provient de ces deux ressources fondamentales. L’eau du sol, vitale pour l’absorption des nutriments par les plantes, maintient la cohésion de nos écosystèmes. Cette relation symbiotique est le fondement de nos systèmes agricoles.
Ressources en eau
Cependant, à cause du changement climatique et des activités humaines, nos sols se dégradent, exerçant une pression excessive sur nos ressources en eau. L'érosion perturbe l'équilibre naturel, réduisant l'infiltration de l'eau et la disponibilité de toutes les formes de vie. Les pratiques de gestion durable des sols, telles que le travail minimum du sol, la rotation des cultures, l'ajout de matière organique et les cultures de couverture, améliorent la santé des sols, réduisent l'érosion et la pollution et améliorent l'infiltration et le stockage de l'eau. Ces pratiques préservent également la biodiversité des sols, améliorent la fertilité et contribuent à la séquestration du carbone, jouant un rôle crucial dans la lutte contre le changement climatique.
Une ressource environnementale fondamentale
La consommation des terres, principalement liée à la dynamique de l’habitat et des infrastructures, entraîne la perte souvent irréversible de cette ressource environnementale fondamentale, limitée et non renouvelable. Les dernières données ISPRA-SNPA mettent en évidence une croissance continue des surfaces artificielles en Italie qui, ces dernières années, s'intensifie. En effet, nous assistons à une accélération importante et inquiétante, avec une augmentation de 10 % de la consommation des terres au cours de la dernière année (2022) par rapport aux douze mois précédents (Rapport « Consommation des terres, dynamiques territoriales et services écosystémiques – Edition 2023). (Source ISPRA)
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