Dégâts importants aux cultures
Il est urgent d'intensifier les opérations de dépeuplement des sangliers. Comme l'ont rappelé à maintes reprises Coldiretti CuneoLeur présence reste trop importante dans notre région, créant des problèmes sanitaires et des dégâts considérables aux cultures, avec des répercussions économiques importantes pour les exploitations agricoles. Ce constat a également été mis en évidence lors de la réunion de la filière porcine régionale avec le commissaire spécial pour la peste porcine, Giovanni Filippini, qui s'est tenue dans la salle de conférence de Coldiretti Piemonte. Étaient présents le conseil régional du porc, les présidents et directeurs des fédérations provinciales, Giorgio Sapino, commissaire piémontais pour la PPA, et Giorgio Apostoli, responsable national de l'élevage chez Coldiretti.
L'utilité de la stratégie sanitaire
La réunion a été ouverte par Bruno Rivarossa, délégué de la confédération, suivi des interventions de Bruno Mecca Cici, vice-président de Coldiretti Piemonte en charge de l'élevage, de Luca Saba, responsable de la zone économique de Coldiretti, et du commissaire Giovanni Filippini. « Nous devons reconnaître que la stratégie sanitaire mise en œuvre par le commissaire Filippini pour protéger notre cheptel porcin a porté ses fruits », a déclaré Enrico Nada, président de Coldiretti Cuneo. « L'assouplissement des restrictions a été crucial pour permettre aux entreprises de reconstruire leur avenir, car elles avaient été confrontées à d'importantes contraintes et avaient consenti des efforts financiers considérables pour renforcer les niveaux de biosécurité. Cependant, nous ne pouvons pas baisser la garde face à la peste porcine, tout comme nous ne pouvons ignorer les dégâts que les sangliers continuent de causer aux cultures : en 2024, ces dégâts se sont élevés à 4 millions d'euros, en hausse par rapport à 2023. »
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Toute une chaîne d'approvisionnement en danger
« Le contexte international actuel nous montre que l'Europe a besoin d'une agriculture forte, autonome et de plus en plus durable. Cela passe également par l'éradication totale de la peste porcine et une réduction concrète et drastique du nombre de sangliers. L'ensemble de la filière porcine de Coni, qui compte parmi les plus importantes économiquement du paysage agricole, est menacé », ajoute Francesco Goffredo, directeur de Coldiretti Cuneo. La filière porcine de Coni comprend environ 800 exploitations et près de 900 000 têtes, principalement destinées aux circuits protégés des principales AOP italiennes pour la production des meilleures charcuteries italiennes, telles que le jambon de Parme et le jambon de San Daniele (source : Coldiretti).
