Une plus grande transparence
L'Europe renforce la protection des appellations d'origine contrôlée (AOC) pour la viande en interdisant l'utilisation de termes tels que « viande » ou « steak » Pour les produits issus de cultures cellulaires et autres imitations non d'origine animale. Ceci résulte de l'accord trilogue conclu entre la Commission, le Conseil et le Parlement européen sur les amendements au règlement relatif à l'organisation commune du marché (OCM), qui a pris en compte nombre des demandes de Coldiretti visant à garantir une plus grande transparence pour les consommateurs.
Protection des consommateurs et de la production
Une bataille menée par la plus grande organisation agricole d'Italie et d'Europe pour la santé des citoyens et la transparence quant à la composition des produits que nous consommons. L'accord vise à lutter contre les pratiques trompeuses liées à la viande, en interdisant l'utilisation d'appellations faisant directement référence à la viande pour les produits autres que la viande, ce qui pourrait induire les consommateurs en erreur. Une liste d'appellations interdites a été établie, que Coldiretti estime nécessaire d'élargir afin de renforcer la protection de la production et l'exactitude des informations.
Contrats écrits dans la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire
Les revendications de Coldiretti sont également satisfaites par l'introduction de contrats écrits obligatoires, avec quelques exceptions, au sein des filières agroalimentaires, reconnaissant ainsi l'importance des coûts de production dans la fixation des prix. L'objectif est de mettre fin aux pratiques déloyales tout au long de la chaîne de valeur et de garantir un revenu équitable aux exploitations agricoles, en les empêchant d'être contraintes de vendre systématiquement leurs produits à perte.
Plus de pouvoir de négociation pour les agriculteurs
Cet accord représente également un progrès en matière de renforcement du pouvoir de négociation des agriculteurs et d'amélioration du fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire européenne, grâce à des règles plus claires encadrant les relations contractuelles et à des outils plus performants pour l'organisation de l'approvisionnement. Dès sa publication, il conviendra d'examiner plus en détail le texte officiel afin de bien comprendre les autres points qui y ont été intégrés (source : Coldiretti).
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