4-10 novembre
La Fédération européenne pour la chasse et la conservation (FACE), en collaboration avec ses membres à travers l'Europe, est heureuse d'annoncer le lancement du Semaine européenne de la viande de gibier, qui se déroulera du 4 au 10 novembre 2024. Cette campagne vise à sensibiliser aux bienfaits de la viande de gibier sauvage en proposant des histoires captivantes, de délicieuses recettes et des faits éclairants qui retracent son parcours de la ferme à la table. Tout au long de sa durée, la Semaine européenne de la viande de gibier mettra en valeur les avantages sanitaires, environnementaux et culturels de la viande de gibier à travers une campagne dynamique sur les réseaux sociaux.
Chasseurs et gourmands
La FACE et ses membres s'engagent à promouvoir la viande de gibier sauvage comme choix alimentaire durable. La Semaine européenne vise à connecter les chasseurs et les gourmands, en encourageant une meilleure compréhension et appréciation de la viande de gibier en tant que source alimentaire naturelle, tout en célébrant ses riches saveurs.
Les avantages des retraits
« La chasse durable profite à la nature, aux populations et aux économies locales et fournit une alimentation saine. La « Semaine européenne de la viande de gibier » met en lumière le rôle positif de la chasse dans la conservation et la gestion des populations d'animaux sauvages, ainsi que l'opportunité qu'elle offre de partager les bénéfices de la récolte avec d'autres », a déclaré Laurens Hoedemaker, président de la FACE. L'ANUU invite tous les chasseurs et sympathisants à se joindre à la campagne en partageant du contenu sur la viande de gibier sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #GameMeatWeek.
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